Фотография фрикасе из курицы.
Фрикасе из курицы
От: Вита Макаричева
домашняя кухня, фрикасе из курицы, рагу, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт рагуАроматное блюдо для любителей интересных вкусовых решений! Попробуйте приготовить рецепт легкого фрикасе из курицы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 2638 ккал
- Кухня: Домашняя
- Способ приготовления: Тушить
- Повод: Обед, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Простой рецепт рагу Рецепты на ужин Праздничные рецепты Рецепты на день рождения Рецепты на новый год
Готовим фрикасе из курицы
Ингредиенты
- курица 500 г
- сыр 80 г
- сливки 125 г
- коньяк 1 ч.л.
- вино белое сухое 125 мл
- лук 1 шт.
- грибы 100 г
- помидор 3 шт.
- горчица 1 ч.л.
- зелень петрушки 2 ст.л.
- соль и перец по вкусу
- куриный бульон 250 мл
Инструкция
-
Лук мелко нарезать
-
Грибы отварить до готовности и мелко порезать.
-
Помидоры очистить от кожи и мелко порезать
-
Курицу отварить на пару 20-25 минут.
-
Разделать на кусочки
-
Смешать курицу, лук, грибы, помидоры.
-
Влить вино и бульон, добавить специи и соль и перемешать. Тушить под крышкой в духовке минут 25.
-
В это время приготовить соус: смешать сливки, горчицу, коньяк и натертый сыр. Развести соус подливой с курицы. Варить 5 минут на газу.
-
Курицу выложить на блюдо, полить соусом и посыпать петрушкой. Подавать в глубокой посуде. Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала фрикасе из курицы в сливочном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю фрикасе из курицы)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Вита, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт фрикасе из курицы!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без фрикасе из курицы не обходится!
Я приготовила сегодня фрикасе из курицы, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Вита!
Я еще не делал фрикасе из курицы, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Вот вам еще интересный рецептик фрикасе. Очень довольна.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант фрикасе из курицы
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Вкуснятина неописуемая!!!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Очень хороший вариант фрикасе из курицы. Вкусно!
Обалденно, вкусно! Вита, вы кудесница!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю