От: chubukova_93
французская кухня, фрикасе из курицы с шампиньонами, рагу, Простой рецепт, две порции
Рецепт рагуВкусное куриное мясо в сочетании с грибами и в белом соусе приготовить совсем несложно. А самое главное - готовится этот шедевр очень быстро. Попробуйте приготовить рецепт легкого фрикасе из курицы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт рагу Праздничные рецепты Домашние рецепты Рецепт французской кухни
Куриную грудку моем, снимаем с нее кожицу. Филе нарезаем небольшими брусочками.
Разогреваем на сковороде на среднем огне сливочное и растительное масло. Обжариваем на этой смеси масел кусочки куриного филе минут 5-6.
Чистим лук и грибы. Лук нарезаем тонкими кольцами или полу-кольцами, а грибы - тонкими пластинками.
Отправляем лук на сковородку к мясу и жарим, помешивая, до тех пор, пока лук не станет прозрачным.
Добавляем на сковородку грибы, перемешиваем. Жарим буквально 5-6 минут.
Теперь равномерно посыпаем мукой содержимое сковородки, перемешиваем и жарим минуты 2.
Добавляем специи, соль, перец.
Заливаем мясо с грибами сливками, перемешиваем и доводим до кипения. Все, блюдо готово.
Вам надоели традиционные блюда из курицы? Советую приготовить в домашних условиях вкусное французское блюдо - фрикасе из курицы с шампиньонами. Прекрасное сочетание грибов и куриного филе, вкусный и нежный соус, быстрое и несложное приготовление. Приготовить это блюдо по силам даже начинающим хозяйкам. И пусть вас не пугает название блюда, с помощью рецепта фрикасе из курицы с шампиньонами с фото у вас все получится. Лучшим гарниром к фрикасе считается рис. Приятного аппетита!
Недавно пробовала фрикасе из курицы в сливочном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить фрикасе из курицы с шампиньонами только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Только закончила приготовление фрикасе из курицы с шампиньонами.
Спасибо!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Сувенир и только!
Chubukova_93 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик фрикасе из курицы с шампиньонами.
chubukova_93, спасибо!!!
Надо попробовать приготовить фрикасе из курицы с шампиньонами
Может попробуешь как нибудь http://recipesfor.ru/goryachee/ragu/frikase?