Фотография шашлыка, замаринованного на вине.
Шашлык, замаринованный на вине
От: Вадим Дачников
кавказская кухня, шашлык, замаринованный на вине, шашлык, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт шашлыкаСегодня приготовим нежный свиной шашлык замаринованный в красном вине. Простой рецепт для начинающих поваров и гурманов. Без добавления уксуса. Будем ловить последние теплые деньки на природе. Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из говядины. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2280 мин
- Порций: 6
- Калорий: 88 ккал
- Кухня: Кавказская
- Повод: На обед, На ужин, На природу
Простой рецепт шашлыка Рецепты на ужин Красивые рецепты Рецепт кавказской кухни
Готовим шашлык, замаринованный на вине
Ингредиенты
- Свиная шейка — 1500 г
- Красное сухое вино — 500 мл
- Репчатый лук — 5 шт. (среднего размера)
- Соль — 2 ч.л.
- Черный перец — 1 Щепотка
- Красный перец — 1 Щепотка
Инструкция
-
Свиную шейку промыть, удалить пленки. Порезать на кусочки 4 на 4 сантиметра.
-
Порезать лук кольцами или полукольцами. Добавить в мясо.
-
Тцательно перемешать лук с мясом. Лук должен дать сок. Добавить специи.
-
Добавить 500 миллилитров красного сухого вина.
-
Нанизанное на шампура мясо обильно присаливаем.
На заметку
Для того, что бы приготовить это нехитрое, но очень вкусное блюдо, не требуется особых знаний и умений. Достаточно следовать простейшим правилам приготовления и вы сумеете удивить своих гостей и близких своими кулинарными способностями. Итак приступим. Для приготовления нам понадобится полтора киллограмма свиной шейки. Вообще количество мяса расчитывается по простой формуле: 250 грамм это один шампур и, соответственно, одна порция. Вот и рассчитывайте! В нашем случае 1500 граммов это порция на 6 человек. Мясо промываем, удаляем пленки и разрезаем на кусочки пиблизительно 4Х4 сантиметра. Маленькими кусочками не нужно, потому что они высохнут, да и большими кусками тоже. Кусочек должен быть таким, что бы его можно было съест за один, ну или в крайнем случае за два укуса.
Недавно пробовала шашлык по-индийски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Приготовила шашлык, замаринованный на вине по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать шашлык, замаринованный на вине по этому рецепту.
Спасибо!
Все здорово получилось!
А я делала шашлык, замаринованный на вине строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
шашлык в аэрогриле.
Я выбрала шашлык, замаринованный на вине, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Теперь это мой любимый шашлык, замаринованный на вине.
Вадим!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Вадим!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Хороший рецептик! :)
Ухтышка какой рецепт шашлыка, замаринованного на вине!!!!!!!
слюни текут рекой
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Вадим, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
шашлык, замаринованный на вине готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!