Фотография говяжьи зразы.
Говяжьи зразы
От: Эля Ломова
домашняя кухня, говяжьи зразы, зразы, Простой рецепт,
Рецепт зразыПопробуйте приготовить рецепт свиные зразы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 9
- Калорий: 202 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим говяжьи зразы
Ингредиенты
- фарш говяжий — 500 г
- яйцо — 2 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- чеснок — 3 зубчик
- соль
- черный перец
- морковь — 1 шт.
- капуста белокочанная
- масло растительное
- сухари панировочные
Инструкция
-
Нашинкуем капусту. Натираем морковь на терке. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Выкладываем капусту с морковью. Тушим до готовности. Посолим.
-
Измельчаем лук и чеснок. Смешиваем фарш с чесноком, луком, яйцом. Посолим и поперчим. Отвариваем одно яйцо. Нарезаем и добавляем к тушеной капусте.
-
Формируем лепешку из фарша. Кладем начинку в середину лепешки. Закрываем лепешку. Формируем котлету.
-
4. Обваливаем зразы в панировочных сухарях. Обжариваем с двух сторон на растительном масле. Подаем зразы со свежими овощами. Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала зразы по-французски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Вкусно
Это не говяжьи зразы, это просто бомба!!!
Я готовила говяжьи зразы на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне говяжьи зразы даже гости заказывают!!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала говяжьи зразы.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Прикольный рецепт
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте зраз.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Какой замечательный рецепт говяжьих зраз - яркий, красочный и аппетитный!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Круто
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Спасибо, рецептик замечательный
Ну, это было превосходно!
говяжьи зразы вместе с пальцами едва не съела)
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Эля!!!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Эля, говяжьи зразы - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как говяжьи зразы у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!