Фотография березового кваса с ячменем.
Березовый квас с ячменем
От: cueldolyi1974
домашняя кухня, березовый квас с ячменем, квас, Простой рецепт, пятнадцать порций
Рецепт квасаОсвежающий напиток для пользы твоего организма!
Березовый квас научила меня делать бабушка, всегда получается очень вкусный напиток. Мы заготавливаем большими партиями и храним квас в погребе. Но если семья не большая, то можно сделать трехлитровую банку на пробу, а потом если понравится - больше. А в том что напиток вам понравится я не сомневаюсь) Попробуйте приготовить рецепт кваса. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 6 д 20 мин
- Порций: 15
- Калорий: 33 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим березовый квас с ячменем
Ингредиенты
- Березовый сок - 3 л
- Ячмень - 100 г
Инструкция
-
Первым делом процеживаем сок сквозь сито (сито выстилаем марлей в 2-3 слоя), оставляем в прохладном месте на пару дней (у меня 2 дня стоял).
-
Ячмень обжариваем на сухой сковороде (без добавления масла) до красивого золотистого цвета.
-
Выкладываем зерна ячменя в березовый сок и оставляем настаиваться в теплом помещении.
-
Через четыре дня квас процеживаем, разливаем по бутылках. Храним в погребе или в холодильнике.
-
Пейте на здоровье!
На заметку
Недавно пробовала лимонный квас. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Девочки, березовый квас с ячменем объедение.
Супер.
cueldolyi1974 большое спасибо!!!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Cueldolyi1974, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Красив, спасибо. А я в квас на хлебе recipesfor.ru/napitki/kvas/kvas-na-khlebe делала.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать березовый квас с ячменем)))
Когда в первый раз попробовала березовый квас с ячменем, мне не понравилось.
Я тоже обожаю березовый квас с ячменем
но сама делала только один раз.
Обалденно, вкусно! cueldolyi1974, вы кудесница!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!