Фотография окрошечки на квасе.
Окрошечка на квасе
От: Ира Лукьянец
домашняя кухня, окрошечка на квасе, квас, Простой рецепт, три порции
Рецепт квасаВ последние летние деньки мне очень захотелось приготовить окрошечку на квасе, ведь скоро похолодает и самые летние блюда мы позабудем до следующего года. так что, пользуемся моментом, пока тепло!
Квас для окрошки я брала покупной, но белый, на сладком темном квасе окрошка не получится! Попробуйте приготовить рецепт картофельного хлеба на квасе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 720 мин
- Порций: 3
- Калорий: 45 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим окрошечку на квасе
Ингредиенты
- квас белый окрошечный или домашний хлебный 1 л
- картофель (отварить в мундире) 3 шт.
- яйца (сварить вкрутую) 3 шт.
- колбаса докторская 200 г
- зелень (лук, укроп, петрушка - чем больше, тем лучше!) 1 пуч
- соль (по вкусу)
- огурец свежий 4 шт
Инструкция
-
Картофель и яйца очистить, мелко нарезать.
-
Кубиком нарезать колбаску и огурчики.
-
Мелко нарезать зелень, посолить, помять и добавить в смесь для окрошки.
-
Перемешать смесь для окрошки.
-
Вот такой у меня квас.
-
Заливаем. Накрываем крышкой и ставим в холодильник на 2 часа.
-
Подаем со свежим хлебом (у меня домашний хлеб на квасе, чуть позже расскажу, как такой испечь).
На заметку
Недавно пробовала буженину маринованную с луком в квасе. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Попробовали сегодня окрошечку на квасе, просто класс!!!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы окрошечку на квасе готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Сегодня первый раз готовила окрошечку на квасе.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Обязательно приготовь холодника на свекольном квасе! Получается очень вкусненько!!!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит окрошечку на квасе.
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Большое спасибо за рецепт окрошечки на квасе.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Уже второй раз окрошечку на квасе делаю.
Просто восхитительно.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Окрошечка на квасе готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.