Фотография самого вкусного борща.
Самый вкусный борщ
От: manya75
украинская кухня, самый вкусный борщ, борщ, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт борщаЕще не знаете, какое первое блюдо сделать на обед? Я хочу показать вам несложный пошаговый способ, как приготовить самый вкусный борщ. Насыщенный, аппетитный и сытный чудесная идея для всей семьи! Попробуйте приготовить рецепт вкусного щавелевого борща холодного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 8
- Калорий: 54 ккал
- Кухня: Украинская
Простой рецепт борща Легкие рецепты Вкусные рецепты Куриный суп Суп с капустой Свекольный суп Суп из говядины Суп из свинины Суп с мясом Рецепт украинской кухни
Готовим самый вкусный борщ
Ингредиенты
- Мясо для бульона — 400-450 г (говядина, свинина, курица)
- Картофель — 4 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Свекла — 1 шт.
- Капуста — 1/3-1/2 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Уксус — 1 ст.л.
- Соль, перец, растительное масло — По вкусу
Инструкция
-
Вот необходимый нам набор ингредиентов.
-
2. Для начала необходимо сварить бульон. Мясо вымойте, выложите в кастрюлю и залейте водой. После закипания уберите огонь до минимума и варите до мягкости мяса (время зависит от того, какое именно мясо вы выбрали). Аккуратно достаньте его из бульона после готовности.
-
3. Бульон при желании процедите. Подсолите по вкусу и выложите нарезанный кубиками картофель. Варите около 10-12 минут.
-
4. Лук с морковью очистите, измельчите и обжарьте на сковороде с небольшим количеством растительного масла.
-
5. В кастрюлю с бульоном выложите обжаренные овощи и мелко нашинкованную капусту.
-
6. На сковороду тем временем налейте еще немного масла и выложите тертую свеклу. Обжарьте пару минут и добавьте уксус. Тушите еще минут 5, а после выложите томатную пасту. Томите на медленном огне еще 5-7 минут.
-
7. В бульон выложите мясо, предварительно нарезав его порционными кусочками, и свеклу.
-
8. По вкусу добавьте соль, перец, сахар и чеснок. Варите еще минут 7-10 до готовности картофеля. После снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на полчасика настояться. Перед подачей можно добавить зелень и сметану. Приятного аппетита!
На заметку
Это блюдо изюминка украинской кухни, которую знают, наверное, во всем мире. Несмотря на убеждение о том, что у каждой хозяйки свой неповторимый борщ, я хочу поделиться с вами вариантом, который наверняка станет вашим любимым. Сам процесс нельзя назвать сложным, так что даже молодые и неопытные кулинары могут смело попробовать свои силы. Запоминайте!
Недавно пробовала вкусный борщ с черемшой. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от самого вкусного борща!
10++++++
Это моя оценка.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили самый вкусный борщ вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Самый вкусный борщ просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Я еще не делал самый вкусный борщ, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала самый вкусный борщ первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Просто божественный вкус!
Попробуйте вкусный борщ с курицей. Очень хороший рецепт!!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Не рецепт, а песня!!!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит самый вкусный борщ.
Спасибо, замечательный рецептик, самый вкусный борщ класс!