Фотография сладкого холодника.
Сладкий холодник
От: ithuntut1979
русская кухня, сладкий холодник, холодный суп, Простой рецепт, одна порция
Рецепт холодного супаПеред вами вкусное летнее лакомство "Сладкий холодник"! Это блюдо можно отнести к литовской, белорусской, украинской, русской кухням. Это суп-десерт, которые подается холодным. Смотрите рецепт! Попробуйте приготовить рецепт холодника. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 1
- Калорий: 103 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: Для детей, Полдник, На полдник, На десерт, На скорую руку, Летние
Простой рецепт холодного супа Красивые рецепты Рецепты на скорую руку Быстрый суп Рецепт русской кухни
Готовим сладкого холодника
Ингредиенты
- Кефир — 250 мл
- Свежие ягоды — 100 г
- Сметана — 60 г
- Сахарная пудра — 1 ч.л.
Инструкция
-
Подготовьте продукты для сладкого холодника. Все должно быть заранее охлаждено.
-
Ягоды переберите, тщательно вымойте и оборвите хвостики.
-
В чашу блендера сложите ягоды (90 г), добавьте сметану (55 г, оставшиеся 5 г используйте для украшения супа), кефир и сахарную пудру. Оставшиеся 10 г ягод оставьте для подачи супа.
-
Погружным блендером пюрируйте массу. После чего пропустите ее через мелкое сито, чтобы шкурки ягод не попали в суп.
-
Перелейте суп в тарелочку и украсьте на свой вкус, я положила в центр ягоды и полила сверху сметаной. Приятного аппетита!
На заметку
Для сладкого холодника используйте любые сезонные свежие ягоды: черешню, вишню, клубнику, малину, чернику, смородину черную или красную и т. д. Холодник можно кушать все лето, он легкий и вкусный, одновременно сытный, я очень люблю его на завтрак со сладкой булочкой. Смотрите мой рецепт, а я расскажу, как приготовить сладкий холодник! Удачи!
Недавно пробовала холодника по-литовски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Уже второй раз сладкого холодника делаю.
Просто восхитительно.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Настя, спасибо за рецепт!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик сладкого холодника!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!