Рецепт окрошки на минералке с майонезом

Фотография окрошки на минералке с майонезом.

Окрошка на минералке с майонезом

От: Кухаренко Инка

домашняя кухня, окрошка на минералке с майонезом, окрошка, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт окрошки

Попробуйте приготовить рецепт окрошки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 95 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим окрошку на минералке с майонезом

Ингредиенты

  • Картофель молодой отварной - 500 г
  • Яйца куриные вареные - 3 шт.
  • Лук зеленый - 5 шт.
  • Огурец - 3 шт.
  • Редис - 6-8 шт.
  • Ветчина - 300 г
  • Петрушка - 0,5 пучка
  • Укроп - 0,5 пучка
  • Сметана - 3 ст.л.
  • Майонез - 3 ст.л.
  • Минеральная вода - 0,5 л
  • Соль - по вкусу
  • Перец ч.м. - по вкусу
  • Уксус белый винный - 2 ст.л.
  • Сахар - 1 ч.л.

Инструкция

  1. Окрошка - всеми любимое русское блюдо. Это летнее блюдо, готовят его из ранних овощей, созревших на грядке, с добавлением большого количества зелени. Готовится окрошка на квасе, кефире, простокваше, на минеральной воде и даже на пиве. Разновидностей окрошки существует великое множество. Сегодня будем готовить окрошку на минералке с майонезом.

  2. Для приготовления окрошки на минеральной воде с майонезом возьмите продукты по списку. Овощи и зелень нужно помыть, просушить.

  3. Картошку и яйца очистить, с огурцов снять кожицу.

    окрошка на минералке с майонезом
  4. Зеленый лук, петрушку и укроп мелко порубить ножом.

    окрошка на минералке с майонезом
  5. Нарезать ветчину.

    окрошка на минералке с майонезом
  6. Добавить нарубленные яйца и натертый на крупной терке огурец.

    окрошка на минералке с майонезом
  7. Нарезать картофель и редис.

    окрошка на минералке с майонезом
  8. Посолить, поперчить, добавить сметану с майонезом.

    окрошка на минералке с майонезом
  9. Понемногу добавлять воду (я беру слабогазированную) до желаемой густоты, постоянно помешивать. Добавить уксус (или лимонный сок) по вкусу и сахар. Накрыть пищевой пленкой и поставить окрошку в холодильник на пару часов охладиться до подачи.

    окрошка на минералке с майонезом
  10. При подаче окрошки на минералке можно положить в тарелку пару кубиков льда.

    окрошка на минералке с майонезом

На заметку

Недавно пробовала окрошку на воде с уксусом и майонезом. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
houdat
houdat

Спасибо:D
Будем пробовать!

Киушова Люба
Киушова Люба

Спасибо, очень понравилось оформление окрошки на минералке с майонезом!

uredlalas
uredlalas

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

Танюша Дивенская
Танюша Дивенская

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Кухаренко, ваш рецепт окрошки на минералке с майонезом самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

sofiya79
sofiya79

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

lida84
lida84

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить окрошку классическую. Вот ).

verbushkina_90
verbushkina_90

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

Сирко Марианна
Сирко Марианна

Кухаренко, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

nurisaten
nurisaten

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

Вера Фили
Вера Фили

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Якубенко Нюта
Якубенко Нюта

Кухаренко спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

krasnorutskaya_82
krasnorutskaya_82

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает окрошку на минералке с майонезом, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

demakhina_93
demakhina_93

Очень люблю окрошку на минералке с майонезом,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

Пиуновская Элла
Пиуновская Элла

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами