Фотография грибного супа-пюре из сушеных грибов.
Грибной суп-пюре из сушеных грибов
От: Катя
русская кухня, грибной суп-пюре из сушеных грибов, суп-пюре, Простой рецепт, три порции
Рецепт супа-пюреКогда идей для обеда совсем нет, а хочется приготовить что-нибудь вкусненькое, на выручку приходят несложные и аппетитные рецепты, вроде этого. Попробуйте, это чудесный супчик для всей семьи. Попробуйте приготовить рецепт диетического супа-пюре. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 3
- Калорий: 47 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Готовим грибной суп-пюре из сушеных грибов
Ингредиенты
- Бульон — 1 стак.
- Сливки — 1 стак.
- Картофель — 1-2 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Растительное масло — 1 ч.л.
- Грибы сушеные — 0.5 стак.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Инструкция
-
Вот такой довольно простой набор ингредиентов вам нужно иметь под рукой, чтобы повторить рецепт на своей кухне.
-
2. В кастрюлю влейте заранее подготовленный бульон. Это может быть как мясной, так и овощной бульон. Выложите туда грибы и оставьте их примерно на часик.
-
3. По истечении этого времени поставьте кастрюлю на огонь. Параллельно очистите картофель.
-
4. И нарежьте небольшими кубиками.
-
5. Выложите в кастрюлю к грибам и доведите до кипения.
-
6. Очистите и измельчите луковицу. На сковороде разогрейте немного растительного масла и выложите лук. Обжарьте на среднем огне до золотистого цвета.
-
7. Выложите лук в кастрюлю. Варите на среднем огне до мягкости картофеля.
-
8. Влейте тонкой струйкой сливки.
-
9. Посолите, поперчите по вкусу.
-
10. С помощью блендера взбейте все до однородной консистенции. После поставьте кастрюлю на огонь, еще раз доведите до кипения и можно сразу подавать супчик к столу.
На заметку
Хочу порекомендовать вам этот интересный и совсем несложный вариант, как приготовить грибной суп-пюре из сушеных грибов. Легкий, с минимумом ингредиентов и настолько простой, что его под силу повторить даже новичку на кухне. Этот супчик отличается невероятным ароматом и потрясающим вкусом.
Недавно пробовала грибной суп-пюре из белых грибов. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Выглядит очень аппетитно
Класс!
Приготовила грибной суп-пюре из сушеных грибов, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Шикарный рецепт грибного супа-пюре из сушеных грибов!
Приготовила мужу на день варенья!
Последнее время увлеклась приготовлением http://recipesfor.ru/supy/sup-pyure/kukuruzny-sup-pyure, мужу нравится.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы грибной суп-пюре из сушеных грибов готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала грибной суп-пюре из сушеных грибов для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Спасибо! Беру в закладки.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Катя, я только смотрела рецепт, но уже хочу грибной суп-пюре из сушеных грибов приготовить!
Обязательно приготовлю на днях
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Только закончила приготовление грибного супа-пюре из сушеных грибов.
Спасибо!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.