Рецепт грибного супа-пюре на молоке из свежих грибов

Фотография грибного супа-пюре на молоке из свежих грибов.

Грибной суп-пюре на молоке из свежих грибов

От: olga78

домашняя кухня, грибной суп-пюре на молоке из свежих грибов, суп-пюре, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт супа-пюре

Этот супчик, словоно палочка-выручалочка для занятых хозяек.

Кулинарный рецепт этого супа мы привезли из летнего отпуска в Болгарии. Грибной суп-пюре понравится все, кто любит готовить еду из грибов. Попробуйте приготовить рецепт грибного супа-пюре из белых грибов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 10 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 216 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим грибной суп-пюре на молоке из свежих грибов

Ингредиенты

  • Грибы - 700 г
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 75 г
  • Сливочное масло - 100 г
  • Пшеничная мука - 75 г
  • Молоко - 250 мл
  • Яичные желтки - 2 шт.
  • Морская соль - по вкусу

Инструкция

  1. Приготовим все необходимые ингредиенты.

  2. Морковь и лук очистить.

    грибной суп-пюре на молоке из свежих грибов
  3. Порезать кубиками

    грибной суп-пюре на молоке из свежих грибов
  4. грибной суп-пюре на молоке из свежих грибов
  5. положить в кастрюлю и добавить масло. Тушить 30 минут.

    грибной суп-пюре на молоке из свежих грибов
  6. Грибы перекрутить на мясорубке.

    грибной суп-пюре на молоке из свежих грибов
  7. Добавить воду к луку и моркови.

    грибной суп-пюре на молоке из свежих грибов
  8. грибной суп-пюре на молоке из свежих грибов
  9. На раскаленную сковороду высыпать муку.

    грибной суп-пюре на молоке из свежих грибов
  10. Поджарить до золотистого цвета.

    грибной суп-пюре на молоке из свежих грибов
  11. Желтки взбить

    грибной суп-пюре на молоке из свежих грибов
  12. Вылить желтки. Закипит и выключить.

    грибной суп-пюре на молоке из свежих грибов
  13. грибной суп-пюре на молоке из свежих грибов

На заметку

Недавно пробовала суп-пюре из капусты. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
София Якимович
София Якимович

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что грибной суп-пюре на молоке из свежих грибов превзойдет все ожидания.

yanulya
yanulya

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

eridond
eridond

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Тома Пушкина
Тома Пушкина

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим грибной суп-пюре на молоке из свежих грибов, спасибо огромное за рецептик!!!!

inka90
inka90

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Пашинська Валя
Пашинська Валя

суп-пюре из сельдерея гораздо вкуснее и быстрее готовить.

Вита Богомаз
Вита Богомаз

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

hederenge
hederenge

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

labushev_80
labushev_80

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт грибного супа-пюре на молоке из свежих грибов.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

diana90
diana90

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

atseras
atseras

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

Кормачева Анна
Кормачева Анна

Как же хочется грибного супа-пюре на молоке из свежих грибов!!!

myeri86
myeri86

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

Измайлова Зоя
Измайлова Зоя

Теперь это мой любимый грибной суп-пюре на молоке из свежих грибов.

Танюша Дивенская
Танюша Дивенская

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!