Маковый кекс на манке с ароматом апельсина

Похожие рецепты

🕓 60 мин

Кексы

Кекс со сгущенкой

🕓 1 ч 10 мин

Кексы

Пошаговый рецепт кекс три желания с фото

Ингредиенты

• мука - 150 г
• крупа манная ТМ «Националь» - 200 г
• мак - 100 г
• сахар коричневый - 200 г
• растительное масло рафинированное - 150 г
• соль - 1 щепотка
• апельсины - 2 шт.
• сахар ванильный - 1 упаковка
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• сода - ½ ч.л.
• сахарная пудра - 2 ст.л.

Инструкция

1. Мак залейте 150 мл кипятка и оставьте на 15 мин под крышкой до размягчения. Затем откиньте на сито, слив лишнюю жидкость, и разотрите ступкой.

2. Вымойте апельсины и с помощью овощечистки срежьте полосками оранжевый слой цедры. Затем еще поперек нарежьте тонкими полосками. Выжмите из апельсинов сок.

   

3. К цедре добавьте сахар, муку, соду, разрыхлитель.

   

4. В миске смешайте манку ТМ Националь, маково-сахарную смесь и мучную с цедрой. Растительное масло смешайте с апельсиновым соком и порционно вводите в мучную смесь. Затем аккуратно все перемешайте до однородности.

   

5. Форму для выпечки смажьте растительным маслом, слегка присыпьте манкой и выложите тесто. Разровняйте сверху лопаткой. Выпекайте в разогретой до 180 С духовке около 50 мин Готовность кекса проверяйте деревянной шпажкой.

   

6. Готовому кексу дайте немного остыть в форме и затем выложите на блюдо, посыпав сахарной пудрой.

   

7. Наслаждайтесь!

   

8. Приятного вам аппетита!