От: Ева
домашняя кухня, черные бобы и мангольд жареные с лепешками, лепешки, Простой рецепт, пять порций
Рецепт лепешекТрадиционное мексиканское блюдо на твоей кухне! Это просто!
Вкусные, острые, ароматные и пикантные блюда мексиканской кухни покоряют с первого знакомства с ними. Советую приготовить вкусные хрустящие тортильи с овощами и черными бобами. Попробуйте приготовить рецепт курицы по-средиземноморски с лепешками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Сначала приготовим овощи, лайм и зелень:
- чеснок нарезаем крупными дольками.
- мелко режем перец пикильо и орегано.
- нарезаем кинзу и мангольд крупно.
- сливаем жидкость с бобов, промываем их под проточной водой.
- мелко нарезаем лук.
- разрезаем лайм на 6 частей.
Сбрызгиваем тортильи оливковым маслом и выкладываем на противень, также слегка смазанный оливковым маслом. Выпекаем при 180 градусах по 3 минуты с каждой стороны. Готовые лепешки присыпаем солью.
На предварительно раскаленной сковороде обжариваем лук и чеснок с добавлением оливкового масла. Когда овощи станут мягкими, добавляем мангольд, солим и перчим по вкусу. Время тушения в среднем составляет около 5 минут.
Добавляем в сковороду бобы, паприку и орегано. Продолжаем тушить 2 минуты. Когда бобы разогреются, небольшую часть потолчем вилкой. Перемешиваем все ингредиенты вместе, добавив кинзу, перец пикильо и сыр.
Чтобы подать блюдо на стол, раскладываем тортильи на блюдо, выкладываем наверх бобы с овощами и украшаем дольками лайма. Не забудьте сдобрить блюдо мексиканским крем-соусом.
Получилось вкусно и красиво! Приятного аппетита!
Недавно пробовала подосиновики жареные. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ой, соскучилась что-то по черным бобам и мангольд жареные с лепешками.
Приготовлю завтра)
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить черные бобы и мангольд жареные с лепешками
Пробовала приготовить жареные огурцы, подскажите что-нибудь попроще...
Ева, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
черные бобы и мангольд жареные с лепешками — вкуснятина!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Надо попробовать
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Ева за рецепт!!!
Черные бобы и мангольд жареные с лепешками - очень вкусно, продукты сочетаемые
Ева, спасибо за рецепт черных бобов и мангольд жареные с лепешками!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Ох, какая вкуснятина!
Не перестаю удивляться! Класс!
Черные бобы и мангольд жареные с лепешками по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D