От: Олеся
домашняя кухня, тесто для шарлотки, шарлотка, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт шарлоткиПопробуйте приготовить рецепт пряничного теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт шарлотки Легкие рецепты Простые рецепты Простая шарлотка
Необходимые ингредиенты:
Процесс изготовления очень простой и быстрый: отделяем белки от желтков и в емкости взбиваем белок с сахаром до появления густой пены.
Муку, смешанную с разрыхлителем, добавляем к взбитому желтку.
Туда же вливаем белковую пенную смесь и все тщательно перемешиваем.
Тесто готово.
В смазанную маслом форму выкладываем вымытые, порезанные и очищенные от семечек яблоки, заливаем готовой массой.
Выпекаем в духовке при 180 С, не менее 30 мин
Составляющие:
В емкость помещаем сметану и взбиваем с сахаром.
Яйца тоже взбиваем отдельно и смешиваем их со сметаной.
Добавляем гашенную уксусом соду.
В полученную массу постепенно насыпаем просеянную муку.
Тесто должно быть не очень густое.
Часть подготовленной фруктовой начинки выкладываем в форму, заливаем половиной теста.
Сверху накладываем аккуратно оставшуюся начинку и заливаем остатками теста.
Запекаем при температуре 180-190 С, 35-40 минут.
Немного отойдем от привычных рецептов и попробуем приготовить песочное тесто.
Что для него нужно:
Для начала хорошо взбиваем яйца и сахар.
Добавляем смешанную с разрыхлителем муку.
В полученную смесь наливаем холодную воду и добавляем порезанное на мелкие кусочки масло.
Особенность этого теста для шарлотки в том, что его необходимо замешать быстро, а потом поставить в морозилку на 10-15 мин
После этого достать тесто и раскатать его в пласт.
Уложить пласт в форму для выпекания, смазанную маслом, таким образом, чтобы бортики теста свешивались на несколько сантиметров.
Лишнее отрезаем, выкладываем фруктовую начинку, запекаем в духовке в течение получаса.
Какой бы рецепт теста для шарлотки вы ни выбрали, это изысканное угощение получится вкусным и питательным.
С начинками можно экспериментировать и вместо яблок класть другие фрукты, получая новые интересные варианты этого пирога.
Приятного аппетита!
Шарлотка является одним из самых простых и популярных пирогов. А это значит что есть несколько способов приготовить тесто для шарлотки.
Недавно пробовала тесто для самсы. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Олеся, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
тесто для шарлотки — вкуснятина!
Сделала тесто для шарлотки, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с тестом для шарлотки!
Олеся, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Очень хороший вариант теста для шарлотки. Вкусно!
Олеся, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Тесто для шарлотки это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать тесто для шарлотки с яблоками.
Очень красиво! И вкусно!
Офигенно вкусно получается тесто для шарлотки и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Делаю тесто для шарлотки который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!