Фотография профитролей быстрых.
Профитроли быстрые
От: Гричанова Кристина
домашняя кухня, профитроли быстрые, эклеры, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт эклеровБыстрый способ приготовить покоривший весь мир французский десерт!
Заварные маленькие булочки, которые можно начинить различными начинками и они смогут стать чудесной закуской или превосходным десертом. Попробуйте приготовить рецепт профитролей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 204 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим профитроли быстрые
Ингредиенты
- Сливочное масло - 100 г
- Вода - 250 мл
- Сахар - 0.5 ч.л.
- Соль - 5 г
- Мука - 1 стак. (200 мл)
- Яйца - 6 шт.
Инструкция
-
Смешиваем сахар, соль, воду, масло, ставим на средний огонь и доводим до кипения, и сразу же добавляем просеянную муку.
-
Уменьшаем огонь и варим пару минут, интенсивно помешивая, до тех пор пока тесто будет легко отделяться от стенок. Даем тесту немного остыть, минут 5, и добавляем по одному яйца, тщательно вымешивая тесто.
-
Заполняем тестом кулинарный мешок и отсаживаем маленькие булочки на противень, покрытый пергаментной бумагой. Выпекаем при 180 г минут 20.В готовых профитролях сделать небольшие проколы, чтобы вышел горячий пар, даем им остыть и используем по назначению.
На заметку
Недавно пробовала профитроли с шоколадом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Оооочень вкусно получилось
Спасибо за рецепт профитролей быстрых, он мне пригодился.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Всем привет. Наткнулась на профитроли со шпротами и он меня заинтересовал.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Гричанова — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим профитроли быстрые, спасибо огромное за рецептик!!!!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
ОО, мой любимы рецептик профитролей быстрых