Фотография аджики из красного перца.
Аджика из красного перца
От: lyuda83
домашняя кухня, аджика из красного перца, аджика, Простой рецепт, двадцать порций
Рецепт аджикиПредлагаю вам еще один вид вкусной домашней сырой аджики. Он прост тем, что готовится мгновенно. У меня электромясорубка, но даже на обычной (ручной) приготовить такую аджику не составит труда. Попробуйте приготовить рецепт аджики. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 20
- Калорий: 67 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На скорую руку
Готовим аджику из красного перца
Ингредиенты
- Болгарский красный перец — 1,5 кг
- Помидоры — 1 кг
- Чеснок — 3 шт. (головки)
- Масло растительное — 100 мл
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — 1 ст.л.
- Сухая специя для аджики — 1 ст.л.
Инструкция
-
Очистите перец, помидоры и хрен. Нарежьте их средними кусочками, чтобы без труда прошли в горлышко мясорубки.
-
Все овощи (в том числе и чеснок) пропустите через мясорубку.
-
В массу добавьте растительное масло, уксус, соль, сахар и специи. Перемешайте.
-
В стерильные банки переложите готовую аджику. Закройте крышками (закрутками).
-
Аджика будет готова сразу, но хранить ее в холодильнике больше 3 недель я не пробовала.
На заметку
Подавайте аджику к мясу, к закускам. Мама моя кладет ее в зажарку к борщу. Тогда первое блюдо получается более ароматным.
Недавно пробовала горькую аджику из перца и помидор на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Получилось отменно!
lyuda83, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Вспомнила, еще готовила аджику кавказскую. Вкусняшка.
Спасибо за рецепт аджики из красного перца, он мне пригодился.
Lyuda83!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Lyuda83, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Я делала аджику из красного перца, мне понравилось.
Даже сестре, которая аджику из красного перца не любит,понравилось!
АААААА как вкусно глядя на аджику из красного перца слюнки потекли ручьем!!:D