Рецепт маринованных чесночных стрелок

Фотография маринованных чесночных стрелок.

Маринованные чесночные стрелки

От: Бисквитова Алена

домашняя кухня, маринованные чесночные стрелки, маринование, Простой рецепт, одна порция

Рецепт маринования

Готовим маринованные чесночные стрелки. Этот рецепт предназначен для любителей острых и пикантных блюд. Многие не подозревают, что можно сделать из чесночных стрелок, и просто выбрасывают их в отходы. Однако в умелых руках чесночные стрелки превращаются в настоящий деликатес!

Выбор стрелок для маринования

Период пригодности стрелок для консервирования очень короткий. Стрелки хороши до тех пор, пока они мягкие и сочные. Попробуйте также более простой рецепт, например, чесночные стрелки на зиму.

Как использовать маринованные чесночные стрелки

Стрелки - прекрасное дополнение к мясным блюдам, например, к свиным ребрышкам или к жареному картофелю. Также они хороши на закуску или в качестве пикантного компонента салата.

Обратите внимание, что маринад рассчитан на 3 банки объемом 0,5 л, а ингредиенты указаны на 1 банку. То есть для всего маринада понадобится в 3 раза больше. Обратите внимание, что в рецепте используется не уксус, а уксусная кислота. Попробуйте приготовить рецепт маринованных кабачков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 105 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: Обед, Пост, Ужин

Готовим маринованные чесночные стрелки

Ингредиенты

основные ингредиенты

  • Чесночные стрелки 250 г
  • Укроп свежий 2 веточки
  • Петрушка свежая 2 веточки
  • Масло подсолнечное 1 ст.л.

для маринада

  • Вода 6 стак.
  • Сахарный песок 6 ст.л.
  • Соль 2 ст.л.
  • Перец чёрный горошком 8 шт.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Кислота уксусная 1 ч.л.

Инструкция

  1. Стрелки чеснока вымыть, удалить бутончики на концах и нарезать кусочками длиной примерно 5 см.

  2. Зелень укропа и петрушки вымыть и измельчить.

    маринованные чесночные стрелки
  3. На дно банки выложить половину зелени. Уложить чесночные стрелки. Закрыть оставшейся зеленью. Влить 1 столовую ложку подсолнечного масла. Наполняем таким образом все банки объемом 0,5 л.

    маринованные чесночные стрелки
  4. Для приготовления маринада в кастрюлю вылить воду, добавить соль, сахар, перец и лавровый лист. Смесь довести до кипения, поварить в течение 3 минут и остудить. В холодный маринад перед заливкой в банки влить уксусную кислоту.

    маринованные чесночные стрелки
  5. Залить маринадом банки до верха. Прикрыть банки прокипяченными крышками для консервирования.

    маринованные чесночные стрелки
  6. Поставить банки в широкую и высокую кастрюлю. Дно кастрюли предварительно застелить полотенцем или установить в кастрюлю специальную деревянную решетку. Залить горячей водой банки по плечики, довести воду до кипения и стерилизовать в течение 15 минут, а затем закрыть. Маринованные чесночные стрелки готовы.

    маринованные чесночные стрелки

На заметку

Недавно пробовала моховики маринованные. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
couteast
couteast

Так и хочется приготовить!

svetlana
svetlana

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

Рожок Алиса
Рожок Алиса

Ухтышка какой рецепт маринованных чесночных стрелок!!!!!!!
слюни текут рекой

yaroslava
yaroslava

Спасибо, за рецептик маринованных чесночных стрелок. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - маринованные огурцы.

shpakovskaya_83
shpakovskaya_83

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

inentome
inentome

Попробую приготовить маринованные чесночные стрелки.

yetiturse
yetiturse

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

kunets_86
kunets_86

Очень популярно все расписано. Спасибо.

idlollum1992
idlollum1992

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

tislitskaya_93
tislitskaya_93

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит маринованные чесночные стрелки.

tislitskaya_93
tislitskaya_93

Вчера был день маринованных чесночных стрелок.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!