От: vostretsova_71
домашняя кухня, баклажанная икра с яблоками, икра овощная, Простой рецепт, десять порций
Рецепт икры овощнойКонец августа - самое время готовить баклажанную икру. Я предлагаю вам вариант с яблоками. Они придают икре легкую приятную кислинку, хотя вкус в конечном итоге зависит от того, какой именно сорт вы выберете. Я использовала белый налив. Как будет храниться такая икра - не подскажу, так как готовлю ее столько, чтобы съесть сразу. Попробуйте приготовить рецепт баклажанной икры. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Простой рецепт икры овощной Закуска из лука Закуска из помидор Закуски с икрой Закуски из баклажанов
Баклажаны разрезаем вдоль, смазываем растительным маслом, кладем в форму для запекания и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Вынимаем, ложкой выскребаем мякоть и нарезаем ее маленькими кусочками.
Мелко режем перец и лук, обжариваем на растительном масле до полупрозрачности лука.
Добавляем баклажаны и мелко нарезанные яблоки. Тушим, помешивая, еще 5 минут.
Добавляем мелко нарезанные помидоры, перемешиваем, солим и перчим по вкусу.
Тушим на маленьком огне под крышкой 15 минут.
Подаем в холодном виде.
Приятного аппетита!
Недавно пробовала баклажанную икру по-средиземноморски. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Vostretsova_71, спасибо за рецепт баклажанной икры с яблоками!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Еще ни разу не готовила восточную баклажанную икру recipesfor.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/babaganush-vostochnaya-baklazhannaya-ikra, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Спасибо за рецепт!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела баклажанную икру с яблоками.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибочки :)
Спасибо!
Отличный рецепт баклажанной икры с яблоками!
Спасибо vostretsova_71…)
баклажанную икру с яблоками только начала готовить:)
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Коллега приготовила баклажанную икру с яблоками.
Никогда вкуснее баклажанную икру с яблоками не пробовала!!!
Всем советую.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить баклажанную икру с яблоками.
О результате напишу позже.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Спасибо за угощение, буду пробовать