Фотография икры из баклажанов с яблоками.
Икра из баклажанов с яблоками
От: Мая Бойкова
домашняя кухня, икра из баклажанов с яблоками, икра овощная, Простой рецепт, сорок порций
Рецепт икры овощнойОчень вкусная икорка, а яблочки добавляют пикантности Попробуйте приготовить рецепт икры из печеных баклажанов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 40
- Калорий: 78 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт икры овощной Закуска из лука Закуска из помидор Закуски с икрой Закуски из баклажанов
Готовим икру из баклажанов с яблоками
Ингредиенты
- Баклажаны - 1 кг
- Яблоки - 1 кг
- Помидоры - 1 кг
- Болгарский перец - 0.5 кг
- Лук - 2 шт.
- Растительное масло - 200 мл
- Соль - 1 ст.л.
- Сахар - 2 ст.л.
- Лавровый лист - 3 шт.
- Перец горошком - 10 шт.
Инструкция
-
Шаг 1 Порезать лук и обжарить в растительном масле (200 мл) до мягкости.
-
Шаг 2 Помидоры протереть на терке, кожицу выбросить. Томатный сок слить в кастрюлю.
-
Шаг 3 Очистить баклажаны от кожуры и порезать кубиками.
-
Шаг 4 Болгарский перец очистить от семян и порезать кубиками.
-
Шаг 5 Яблоки очистить от кожуры и порезать кубиками.
-
Шаг 6 Сложить все в кастрюлю, где уже находится томатный сок, добавить обжаренный лук, соль, сахар, специи. Тушите на несильном огне 1,5 часа.
На заметку
Недавно пробовала быструю икру из баклажанов. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Мая, спасибо большое, за вкусный превкусный икра из баклажанов с яблоками!!!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили икру из баклажанов с яблоками вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила икру из баклажанов с яблоками на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Если любишь икру из баклажанов с яблоками, посмотри еще баклажанную икру с яблоками.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик икры из баклажанов с яблоками
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Вкуснятина, обожаю икру из баклажанов с яблоками
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Мая :)
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Какая вкусняшка!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Спасибочки за вкусняшку
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!