Рецепт грибной икры на тостах

Фотография грибной икры на тостах.

Грибная икра на тостах

От: Гричанова Кристина

русская кухня, грибная икра на тостах, икра овощная, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт икры овощной

Для более яркого вкуса и аромата используйте смесь лесных грибов. Подавать можно со сметаной, как в теплом так и холодном виде. Попробуйте приготовить рецепт грибной икры из маслят. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 205 ккал
  • Кухня: Русская

Готовим грибную икру на тостах

Ингредиенты

  • Шампиньоны 250 г
  • Ржаной хлеб 4 ломтика
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Белое вино 3 ст.л.
  • Оливковое масло 2.5 ст.л.
  • Чеснок 4 зубчика
  • Лимонный сок 1 ст.л.
  • Бальзамический уксус 1 ст.л.
  • Тимьян 0.5 ч. ложки

Инструкция

  1. Грибы, чеснок и лук очистить. Грибы нарезать ломтиками, чеснок и лук измельчить. Обжарить лук, грибы и чеснок на 1 ст. ложке оливкового масла в течение 5-7 мин (пока полностью не испарится жидкость). Добавить тимьян, вино, MAGGI УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ и готовить еще 2 мин

  2. Дать грибной смеси немного остыть. Положить смесь в кухонный комбайн или блендер и измельчить (но без образования пюре). Добавить лимонный сок и уксус, перемешать.

  3. Обрезать корки хлеба. Смазать ломтики оставшимся оливковым маслом с обеих сторон. Выложить на противень и запекать в духовке при температуре 180 C 8-10 мин Порезать каждый ломтик пополам по диагонали.

  4. Подавать грибную икру в маленькой тарелочке с тостами.

На заметку

Недавно пробовала грибную икру. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
evgeniya95
evgeniya95

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Арина Дуки
Арина Дуки

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать грибную икру на тостах к домашнему празднику.

Татьяна Челахова
Татьяна Челахова

Это просто очень вкусно

endende
endende

Больше всего понравился рецепт икры из водорослей. Объедение!!!

erine
erine

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить грибную икру на тостах только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

esont1987
esont1987

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

Александра Андрущенко
Александра Андрущенко

Не перестаю удивляться! Класс!

ofsimows1977
ofsimows1977

Как вкусно! Приходится считать калории...

vasalatii_91
vasalatii_91

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе грибную икру на тостах в коллекцию рецептов.

lated
lated

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

kunets_90
kunets_90

Только что доела грибную икру на тостах!!! очень вкусно!!!

Лера Бабина
Лера Бабина

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

Бабайчева Инна
Бабайчева Инна

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

novik_84
novik_84

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт грибной икры на тостах.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

erise1995
erise1995

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

Хмелева Надежда
Хмелева Надежда

Вы там знаете толк в еде :)

Рубекина Татьяна
Рубекина Татьяна

Гричанова, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила грибную икру на тостах!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!