Фотография икры из подберезовиков с овощами.
Икра из подберезовиков с овощами
От: lyusya77
домашняя кухня, икра из подберезовиков с овощами, икра овощная, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт икры овощнойПопробуйте приготовить рецепт икры из тыквы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 11 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 81 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт икры овощной Закуска из лука Закуска из яиц Закуски из сыра Закуска из помидор Закуски с икрой Легкие закуски Закуски из овощей
Готовим икру из подберезовиков с овощами
Ингредиенты
- подберезовики 1 кг
- помидоры 3 шт.
- репчатый лук 2 шт.
- морковь 1 шт.
- растительное масло 30 г
- соль по вкусу
- подберезовики 500 г
- куриные яйца 3 шт.
- зеленый лук 1 пучок
- репчатый лук 1 шт.
- укроп 0,5 пучка
- подсолнечное масло 60 г
- чеснок 2 зубчика
- специи и соль по вкусу
- подберезовики 600 г
- твердый сыр 120 г
- оливковое масло 60 г
- морковь 1 шт.
- соль по вкусу.
Инструкция
-
Измельчите овощи блендером, обжарьте их на растительном масле.
-
Отварите грибы до готовности. Пропустите их через мясорубку и положите к овощам.
-
Жарьте продукты на среднем огне 20 мин
-
Прокрутите сырые грибы через мясорубку, натрите лук и морковь на терке, а помидоры нарежьте полукольцами.
-
Обжарьте продукты по отдельности.
-
Пропустите жареные овощи через мясорубку и соедините пюре с грибами. Добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Посолите и поперчите икру.
-
Нарежьте грибы и репчатый лук кубиками, обжарьте их на среднем огне до готовности. Измельчите продукты блендером или пропустите их через мясорубку.
-
Сварите яйца, разотрите их вилкой.
-
Измельчите зеленый лук и укроп.
-
Смешайте подготовленные продукты, добавьте к ним тертый чеснок, соль и специи.
-
Нарежьте грибы небольшими кубиками, натрите морковь. Обжарьте продукты на оливковом масле и измельчите их блендером.
-
Смешайте икру с тертым сыром и солью.
На заметку
Икру из подберезовиков можно готовить из свежих или замороженных грибов. Угощение используют как начинку для бутербродов или блинов.
Недавно пробовала овощную икру. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я тоже заприметила икру из подберезовиков с овощами, да пока еще руки не дошли.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Несу свеженькое! Рецепт икры баклажанной, обязательно к ознакомлению).
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Обязательно приготовлю на днях
Lyusya77!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Спасибо за вкусный и красивый рецепт икры из подберезовиков с овощами!
Lyusya77, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Шикарный рецепт икры из подберезовиков с овощами!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела икру из подберезовиков с овощами.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!