Фотография холодца из курицы в мультиварке.
Холодец из курицы в мультиварке
От: lukyanets_84
домашняя кухня, холодец из курицы в мультиварке, холодец, Простой рецепт, десять порций
Рецепт холодцаШикарная закуска потребует времени и сил, но это того стоит!
Подается с хреном, горчицей и уксусом.
Достойно украсит праздничный стол! Попробуйте приготовить рецепт холодца из курицы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 16 ч
- Порций: 10
- Калорий: 106 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт холодца Закуска из лука Простые рецепты Закуска из помидор Рецепты в мультиварке Закуска из огурцов Закуски из курицы Холодные закуски
Готовим холодец из курицы в мультиварке
Ингредиенты
- Курица - 1.5 кг
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Чеснок - 3 зубч
- Лавровый лист - 3 шт.
- Перец горошком - 10 шт.
- Огурцы - 100 г
- Помидоры черри - 10 шт.
- Соль - по вкусу
- Вода - 1.5 л
Инструкция
-
Приготовим сначала куриную тушку. Если она у вас в целом виде, ее надо выпотрошить, убрать голову и разрубить тушку на 4 части и т. д. Промыть мясо.
-
Затем в чашу мультиварки надо сложить куски мяса, лук (не снимая шелухи, но промыв под краном луковицу) и очищенную вымытую морковь. Нальем воду - так, чтобы она покрывала содержимое. Закроем крышку и выставим мультиварку на режим тушение (если у вас в мультиварке нет опции холодец). Таймер настроим на 5 часов.
-
После закипания воды надо регулярно снимать пену и через пару часов вынуть лук и морковку. А еще через 2 часа добавим в чашу мультиварочки лавровый лист и черный перец горошком.
-
Минут за 30 до выключения посолим холодец по вкусу и дадим остыть. А пока нашинкуем чеснок. Его можно положить или в бульон, который еще не совсем остыл, или прямо в посуду, в которую вы будете разливать холодец.
-
Если все более-менее остыло, переложим мясо в другую посудину.
-
Если вы сделали все правильно, мясо будет само сниматься с кости. Его надо или на волокна разобрать, или на кусочки разрезать - на ваш вкус, а после начать укладывать содержимое по формочкам. Можно положить только мясо с чесночком, или первым слоем уложить морковь и огурец свежий.
-
Затем можно выложить слой мяса, потом - огурец, нарезанный тонко, и снова мясо.
-
Следующий слой - кусочки моркови, и т. д. Словом, как вам подсказывает фантазия.
-
Как только вы наполните форму мясом и другими ингредиентами, залейте все это бульоном (так, чтобы до верха не доходило полсантиметра-сантиметр) и начните украшать, продолжив этот процесс после застывания холодца. Формы с холодцом поставьте в холодильник или на окно.
На заметку
Недавно пробовала холодца, просто холодец. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Lukyanets_84, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается холодец из курицы в мультиварке!!!
Буду делать 3-й раз!
Теперь это мой любимый холодец из курицы в мультиварке.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Добавлен новый рецепт домашнего холодца из говядины и курицы.
Сейчас буду готовить это чудо:)
Попробовала приготовить холодец из курицы в мультиварке.
Супер!!!
Спасибо lukyanets_84!
Вы профи!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Lukyanets_84!
Спасибо огромное за новенький рецептик холодца из курицы в мультиварке!!!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что холодец из курицы в мультиварке превзойдет все ожидания.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела холодец из курицы в мультиварке, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Ухтышка какой рецепт холодца из курицы в мультиварке!!!!!!!
слюни текут рекой
Спасибо, lukyanets_84!
Ваш рецепт холодца из курицы в мультиварке всё-таки самый лучший из всех!