Рецепт фриттаты из кабачков и моркови с оливками

Фотография фриттаты из кабачков и моркови с оливками.

Фриттата из кабачков и моркови с оливками

От: Ekaterina Rybina

итальянская кухня, фриттата из кабачков и моркови с оливками, омлет, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт омлета

Попробуйте приготовить рецепт фриттаты с картофелем и ветчиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 304 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Специальное оборудование: Терка Microplane ручная

Готовим фриттату из кабачков и моркови с оливками

Ингредиенты

  • Кабачки 2 шт.
  • Морковь 3 шт.
  • Пшеничная мука 4 столовые ложки
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Тертый сыр пармезан 50 г
  • Маслины без косточек по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Сливочное масло 50 г

Инструкция

  1. Натереть на крупной терке кабачки и морковь.

  2. Смешать овощную массу с мукой и сыром. Хорошенько перемешать. Осторожно ввести взбитые яйца. Снова перемешать, добавив соль и перец по вкусу.

  3. Выложить в смазанную сливочным маслом форму. Разровнять. Смазать запеканку сверху растительным маслом или сметаной.

  4. Запекать 30-40 минут.

На заметку

В запеканку можно добавить мелко порезанные маслины.

Недавно пробовала овощную фриттату. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
norsits
norsits

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю фриттату из кабачков и моркови с оливками в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

lofist
lofist

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт фриттаты из кабачков и моркови с оливками мой любимый!!!

yella
yella

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что фриттату из кабачков и моркови с оливками не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту фриттату из кабачков и моркови с оливками, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

istiti2004
istiti2004

Ну, это было превосходно!
фриттату из кабачков и моркови с оливками вместе с пальцами едва не съела)

souteatru1977
souteatru1977

Этот рецепт чем-то похож на фриттату с грибами. Я правильно поняла?

yasya81
yasya81

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю фриттату из кабачков и моркови с оливками.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Михельзон Александра
Михельзон Александра

Большое спасибо так вкусно

edadr1973
edadr1973

Фриттата из кабачков и моркови с оливками очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

galka
galka

Сейчас буду готовить это чудо:)

sorsier1979
sorsier1979

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

sultanova_92
sultanova_92

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

vita
vita

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю фриттату из кабачков и моркови с оливками!!!
Еще раз спасибо!!!

omimatadr2003
omimatadr2003

Пойду готовить надеюсь получится!!!

Зина Рябков
Зина Рябков

Шикарный рецепт фриттаты из кабачков и моркови с оливками!
Приготовила мужу на день варенья!

ilowhelse
ilowhelse

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)