Фотография фриттаты с грибами, чеддером и тостами.
Фриттата с грибами, чеддером и тостами
От: asofaly
домашняя кухня, фриттата с грибами, чеддером и тостами, омлет, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт омлетаТосты кубиками очень вкусно дополняют фриттату. Для сухариков я использовала багет, но любой хлеб подойдет. Зеленая фасоль у меня замороженная, можно и не использовать. Вкусный и быстрый завтрак. Сковородка нужна подходящая для духовки (у меня 25 см диаметр). Попробуйте приготовить рецепт фриттаты с картофелем и ветчиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 312 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт омлета Закуска из лука Закуска из яиц Закуски с грибами Закуска из шампиньонов Вкусный омлет Рецепт домашней кухни
Готовим фриттату с грибами, чеддером и тостами
Ингредиенты
- яйца куриные - 5 шт.
- молоко - 60 мл
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- сливочное масло - 30 г
- хлеб белый - 4 куска
- шампиньоны - 250 г
- фасоль зеленая стручковая - 150 г
- чеддер - 50 г
- сыр коттедж - 50 г
- лук репчатый - 100 г
- шнитт-лук - 2 веточки
Инструкция
-
Разогреть духовку на 200 С. Хлеб нарезать на кубики по 2 см. Грибы нарезать тонко. Сыр натереть. В большой миске слегка взбить яйца и добавить молоко, коттедж, соль и перец, перемешать.
-
Растопить половину масла на средне высоком огне, добавить хлеб и обжарить помешивая, до золотистого цвета минут 6. Переложить на тарелку.
-
Разогреть остальное масло и обжарить лук минут 5. Снизить огонь на средний, добавить фасоль и по тушить минут 7 (свежую минуты 3).
-
Добавить грибы и обжаривать до мягкости минут 6.
-
Приправить, вылить в сковороду яичную смесь и продолжать помешивать не задевая дна, пока не начнет густеть минуты 3.
-
Разложить сверху тосты вдавливая в яйца почти полностью.
-
Посыпать сыром и поставить в духовку минут на 10 до готовности.
-
Перед подачей присыпать мелко порезанным луком.
На заметку
Недавно пробовала овощную фриттату. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Я сделаю его на Новый год!
Ну вообще я не люблю фриттату с грибами, чеддером и тостами, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А фриттата с грибами, чеддером и тостами — это очень вкусно!
А мой муж любит готовить recipesfor.ru/zakuski/omlet/frittata-s-gribami. Думаю, фриттату с грибами, чеддером и тостами тоже нужно попробовать.
Фриттата с грибами, чеддером и тостами — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Ой...как вкусно!!! Обожаю фриттату с грибами, чеддером и тостами!!!!
Думаю, очень вкусно.
Я обязательно на днях попробую твой вариант фриттаты с грибами, чеддером и тостами
Я с дочкой делаем фриттату с грибами, чеддером и тостами. Довольно вкусно выходит :)
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь фриттату с грибами, чеддером и тостами периодически готовим!!!)
Asofaly, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик фриттаты с грибами, чеддером и тостами больше стало.