Фотография омлета с рисом по-корейски.
Омлет с рисом по-корейски
От: soupis1974
корейская кухня, омлет с рисом по-корейски, омлет, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт омлетаЕсли вы любите восточную кухню, то предлагаю вам отличный вариант вкусного и сытного завтра или ужина - рецепт приготовления омлета с рисом по-корейски. Это аппетитное блюдо весьма просто повторить. Попробуйте приготовить рецепт омлета без яиц. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 304 ккал
- Кухня: Корейская
- Повод: На завтрак, На обед, На ужин
Простой рецепт омлета Рецепты на ужин Закуска из лука Закуска из яиц Закуски с грибами Рецепт корейской кухни
Готовим омлет с рисом по-корейски
Ингредиенты
- Морковь — 1 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Цуккини — 1 шт.
- Грибы — 150-200 г
- Растительное масло — 3-4 ст.л.
- Говядина — 200-250 г
- Рис — 1 стак.
- Соус терияки — 4-6 ст.л.
- Яйца — 4-5 шт.
- Соль — 1 Щепотка
Инструкция
-
Для начала необходимо подготовить овощи. Морковь и луковицу нужно очистить и нарезать кубиками. Также измельчить цуккини и грибы. Это классический рецепт омлета с рисом по-корейски, в который можно внести некоторые коррективы, исходя из наличия ингредиентов. Прекрасно подойдет сюда также сладкий перец, например. На сковороде (идеальный вариантом для этого блюда будет вок) разогреть немного растительного масла и отправить туда овощи. Обжарить до мягкости, периодически помешивая.
-
2. Тем временем можно заняться мясом. Говядину вымыть, просушить бумажной салфеткой и нарезать небольшими кубиками. Параллельно необходимо отварить рис.
-
3. Добавить к овощам немного соуса терияки (если его не оказалось, можно приготовить соус самостоятельно). Жарить еще пару минут и снять с огня. Овощи выложить со сковороды.
-
4. На сковороду налить еще немного масла и отправить туда мясо. Посолить и поперчить говядину по вкусу и жарить на сильном огне до появления корочки. Затем добавить соус и жарить на среднем огне до готовности. После выложить мясо со сковороды к овощам.
-
5. На эту же сковороду выложить отваренный рис и обжарить его пару минут, добавив еще немного соуса. Затем можно добавить к рису мясо с овощами, тщательно перемешать и снять с огня.
-
6. Яйца взбить со щепоткой соли и на отдельной сковороде пожарить омлет.
-
7. Когда омлет готов, на одну половинку его выложить начинку и завернуть. Омлет с рисом по-корейски в домашних условиях можно подавать к столу. При желании можно также присыпать свежей зеленью.
На заметку
Омлет с рисом по-корейски в домашних условиях готовится из вполне обыкновенных продуктов. Соус терияки придает блюду особый азиатский вкус и невероятный аромат. Это полноценное блюдо, в котором есть все необходимое - овощи, мясо и гарнир. Попробуйте его и, возможно, оно станет вашим любимым вариантом омлета.
Недавно пробовала омлет в чашке. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Омлет с рисом по-корейски прелесть, спасибо за рецепт
Soupis1974, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант омлета с рисом по-корейски.
Мне он нравится больше других.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала омлет с рисом по-корейски,очень понравилось.Спасибо.
Привет!
Я не ем омлет с рисом по-корейски!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила омлет с рисом по-корейски, до этого просто готовила http://recipesfor.ru/zakuski/omlet/omlet-voskresny.