Фотография паштета из куриной печени с желе из чернослива.
Паштет из куриной печени с желе из чернослива
От: onearendi
домашняя кухня, паштет из куриной печени с желе из чернослива, паштеты, Несложный рецепт, шесть порций
Рецепт паштетовГотовим бутерброды для семьи и гостей! Попробуйте приготовить рецепт паштета из куриной печени домашний. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 284 ккал
- Кухня: Домашняя
- Специальное оборудование: сковорода
- Способ приготовления: Жарить~0~Тушить
- Повод: Встреча с друзьями, Завтрак, Романтический ужин
Несложный рецепт паштетов Рецепты на ужин Закуска из лука Рецепты на сковороде Закуски из курицы Оригинальные закуски Рецепт домашней кухни
Готовим паштет из куриной печени с желе из чернослива
Ингредиенты
- куриная печень 400 г
- лук 2 шт.
- чернослив 10 шт.
- коньяк 1 рюмка
- сливочное масло 100 г
- желатин 1 ч.л.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Инструкция
-
Сначала обжарим лук до золотистого цвета. Печень моем, обрезаем пленки и жир, желательно вымочить от крови в воде. Крупно порежем и добавим к луку. Жарим на среднем огне до готовности. Посолим и поперчим. Стараемся не пересушить печень. Когда печень почти готова вольем рюмку коньяка. Перемешаем и через пять минут выключим огонь. Пусть остынет.
-
Куриную печень с луком пробьем в блендере вместе со сливочным маслом (размягченным). Сколько добавлять масла решайте сами. Пробуем на соль, перец.
-
Желатин разведем теплой водой, перемешаем до растворения крупинок. Чернослив промоем, зальем кипятком, чтобы немного разбух. Пюрируем его блендером, добавим к пюре желатин и крупно размолотый душистый перец. Раскладываем паштет в одноразовые формы, сверху покрываем черносливовым желе. Отправляем в холодильник охладиться. Перед подачей на стол вытащим из формы.
На заметку
Недавно пробовала паштет из куриной печени праздничный. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
И как у тебя все получается???
Спасибочки onearendi
попробуем обязательно
Большое спасибо так вкусно
Сижу сейчас, доедаю паштет из куриной печени с желе из чернослива.
Очень вкусно, мне понравилось.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла паштет из куриной печени с желе из чернослива. Вот я ему и приготовлю.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Привет всем, случайно узнала о паштете из куриной печени с горохом нут, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Onearendi!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала паштет из куриной печени с желе из чернослива.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим паштет из куриной печени с желе из чернослива на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.