Рецепт паштета из куриной печени с грибами

Фотография паштета из куриной печени с грибами.

Паштет из куриной печени с грибами

От: vera84

домашняя кухня, паштет из куриной печени с грибами, паштеты, Простой рецепт, пятнадцать порций

Рецепт паштетов

Покупая паштет в магазине, мы не знаем, что внутри. Из однородной консистенции и не поймешь, из чего состоит продукт. Предлагаю рецепт, как приготовить паштет из куриной печени с грибами дома. Попробуйте приготовить рецепт паштета из куриной печени домашний. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 15
  • Калорий: 362 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На праздничный стол

Готовим паштет из куриной печени с грибами

Ингредиенты

  • Куриная печень — 0,5 кг
  • Грибы — 250 г
  • Лук — 2 шт.
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Мед — 1 ч.л.
  • Масло — 100 г
  • Приправы — По вкусу

Инструкция

  1. Лук и чеснок очищаем и нарезаем крупными кусками. Отправляем их на сковороду, не жарим, а немного припускаем. Грибы очищаем, моем и нарезаем кусочками, отправляем их на сковороду к луку и чесноку, жарим до полного испарения влаги, добавляем приправы по вкусу.

  2. 2. Печень куриную моем и очищаем от шкурки, бросаем на сковороду и обжариваем, добавляем ложку меда, перемешиваем. Убираем печень с плиты.

    паштет из куриной печени с грибами
  3. 3. Остужаем овощи и печень, отправляем их в чашу блендера. Масло заранее достаем с холодильника и затем добавляем в чашу.

    паштет из куриной печени с грибами
  4. 4. Измельчаем все до нужной консистенции.

    паштет из куриной печени с грибами
  5. 5. Перекладываем паштет в подготовленные и смазанные маслом формы, отправляем его в холодильник на 1-2 часа. Пашет готов!

    паштет из куриной печени с грибами

На заметку

По желанию можно придать паштету более "грубую" консистенцию или измельчить его в совершенно мелкую пасту. Такой паштет можно с легкостью хранить в холодильнике около недели. Его можно давать детям и не бояться, ведь он приготовлен из натуральных продуктов. Также он станет отличной начинкой к утрешним тостам или начинкой для тарталеток.

Недавно пробовала паштет из куриной печени праздничный. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Галка Бундина
Галка Бундина

Именно паштет из куриной печени с грибами часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

Арнэут Аня
Арнэут Аня

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

istiti2004
istiti2004

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих паштета из куриной печени с грибами он не ел.

cunelalee1982
cunelalee1982

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

konoplina_81
konoplina_81

Прочитала, надо попробовать.

telelyi
telelyi

Несу свеженькое! Рецепт паштета из куриной печени с горохом нут, обязательно к ознакомлению).

itherin
itherin

Vera84, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается паштет из куриной печени с грибами!!!
Буду делать 3-й раз!

1antig
1antig

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

atseras
atseras

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

eramyasp1987
eramyasp1987

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

Светлана Фили
Светлана Фили

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

Климовская Лена
Климовская Лена

Огромное спасибо!

Рябков Юля
Рябков Юля

Vera84, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.