Фотография паштета из куриной печени с горохом нут.
Паштет из куриной печени с горохом нут
От: cho_89
домашняя кухня, паштет из куриной печени с горохом нут, паштеты, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт паштетовВкусный и нежный паштет с необычным дополнением!
Паштет получается очень вкусным. Нут как бы дополняем и смягчает вкус печени, за счет чего паштет становится очень нежным на вкус. Угощайтесь! Попробуйте приготовить рецепт паштета из куриной печени домашний. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 201 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт паштетов Легкие рецепты Закуска из лука Закуски из курицы
Готовим паштет из куриной печени с горохом нут
Ингредиенты
- Куриная печень - 300 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубч
- Нут - 50 г
- Сливки - 100 мл
- Сливочное масло - 50 г
- Тимьян, чабрец - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Перец острый молотый - по вкусу
Инструкция
-
Для приготовления паштета, горох нут нужно приготовить заранее, для начала замочить в холодной воде на 5-6 часов (я оставляю на ночь) и отварить до готовности около 40-60 минут.
-
Куриную печень очищаем от пленок, нарезаем произвольными кусочками и обжариваем на растительном масле в течении 5 минут (или около того в зависимости от размеров кусочков) до полной готовности.
-
Лук нарезаем небольшим кубиком, морковь натираем на мелкой терке. Обжариваем лук с морковью на растительном масле в течении 5-7 минут на среднем огне до мягкости. Добавляем сливки и измельченный чеснок и тушим еще 3 минуты.
-
Добавляем варенный нут, перемешиваем, прогреваем смесь пару минут, добавляем по желанию сушенный тимьян, а также не забываем про соль и перец, и снимаем смесь с огня.
-
В чашу комбайна выкладываем готовую печень, овощи с нутом и мягкое сливочное масло (кусочек масла около 15 г я растопила и залила им паштет сверху).
-
Все измельчаем. Пробуем паштет и если нужно добавляем соль и перец.
-
Паштет готов, приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала паштет из куриной печени праздничный. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Cho_89, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Очень вкусный рецепт паштета из куриной печени с горохом нут, буду рада воспользоваться рецептом.
Отлично, паштет из куриной печени с горохом нут — супер, понравилось всем!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Очень люблю паштет из куриной печени с горохом нут,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Я приготовила паштет из куриной печени с горохом нут и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Спасибочки :)
Обязательно попробуйте паштет из куриной печени с желе из чернослива, это вкусно.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Пасиба))
по рецепту делаю))
Так захотелось паштета из куриной печени с горохом нут, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Попробовали сегодня паштет из куриной печени с горохом нут, просто класс!!!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Cho_89, Рецепт просто прелесть!