Рецепт сырного тарта с луком

Фотография сырного тарта с луком.

Сырный тарт с луком

От: Гнатковская Люся

домашняя кухня, сырный тарт с луком, тарты, Простой рецепт, пять порций

Рецепт тартов

В срочном порядке делюсь с вами рецептом тарта - открытого пирога - который нельзя проигнорировать и нужно всенепременно приготовить! Представьте себе два вида сыра, золотистый лук, сливочная заливка с ароматом мускатного ореха и все это с легкой пикантностью красного перца!

Это именно тот пирог, который я испеку в случае, если нужно что-то приготовить для похода в гости, так как это по-настоящему беспроигрышный вариант. Попробуйте приготовить рецепт клубничного тарта. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 696 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим сырный тарт с луком

Ингредиенты

  • 100 г сливочного масла
  • 200 г муки
  • 5 ст.л. холодной воды
  • 175 г сыра твердого
  • 200 г брынзы (или Моцареллы)
  • 250 г лука
  • 1/3 ч.л. красного перца
  • 2 яйца
  • 100 мл сливок
  • 100 мл молока
  • 0,5 ч.л. мускатного ореха
  • соль, перец по вкусу

Инструкция

  1. Сливочное масло и муку соединить в глубокой миске и перетереть вилкой.

  2. 2. Затем добавить воду, замесить тесто. Скатать тесто в шар и завернуть в пищевую пленку, затем положить в холодильник на 1 час.

    сырный тарт с луком
  3. 3. Твердый сыр и брынзу (или Моцареллу) натереть на крупной терке.

    сырный тарт с луком
  4. 4. Лук измельчить и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

    сырный тарт с луком
  5. 5. Соединить лук, сыры, добавить красный перец.

    сырный тарт с луком
  6. 6. Перемешать.

    сырный тарт с луком
  7. 7. Для заливки слегка взбить 2 яйца.

    сырный тарт с луком
  8. 8. Добавить молоко, сливки, мускатный орех. Посолить и поперчить. Тщательно перемешать.

    сырный тарт с луком
  9. 9. Тесто раскатать на слегка присыпанной мукой поверхности, выложить в разъемную форму, сформировать бортики. Наколоть дно и бока теста вилкой, выпекать в прогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут.

    сырный тарт с луком
  10. 10. На полуготовое тесто выложить начинку, залить заливкой.

    сырный тарт с луком
  11. 11. Выпекать еще 25 минут при 200 градусах. Слегка остудить, вынуть из формы и подавать! Приятного аппетита!

    сырный тарт с луком

На заметку

Недавно пробовала вишневый тарт. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
niterore
niterore

Бесподобный рецепт сырного тарта с луком!!!
Все получилось, спасибо, Гнатковская!!!

valentina81
valentina81

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

Кувико Анька
Кувико Анька

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Токарев Вика
Токарев Вика

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

Климовская Лена
Климовская Лена

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла сырный тарт с луком. Вот я ему и приготовлю.

Трубачёва Дария
Трубачёва Дария

Очень очень вкусно!
Делала сырный тарт с луком накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Дария Азарова
Дария Азарова

Есть новый рецепт тарта с лисичками.

Яговдик Надя
Яговдик Надя

Не рецепт, а песня!!!

Толстова Ольга
Толстова Ольга

Вкусна

ade70
ade70

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

missoron1999
missoron1999

Только что доела сырный тарт с луком!!! очень вкусно!!!

tuitsoos1989
tuitsoos1989

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

hederenge
hederenge

Мои гости требовали добавки)))