Рецепт террина с баклажанами и шампиньонами

Фотография террина с баклажанами и шампиньонами.

Террин с баклажанами и шампиньонами

От: dariya97

домашняя кухня, террин с баклажанами и шампиньонами, закуски, Простой рецепт, одна порция

Рецепт закусок

Хотите вкусный завтрак!? Или хотите накрыть праздничный стол!? Этот террин будет везде кстати. Несложный набор продуктов, совсем немного времени и вы получите здоровое, нарядное блюдо! Попробуйте приготовить рецепт лаваша с баклажанами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 71 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим террин с баклажанами и шампиньонами

Ингредиенты

  • куриные грудки - 1 шт.
  • шампиньоны свежие - 5 шт.
  • бекон сырокопченый - 300 г
  • мясной фарш - 200 г
  • баклажаны - 1 шт.

Инструкция

  1. Мелко нарезать лук, обжарить на растительном масле. Затем кубиками нарезать баклажан, добавить к луку и следом шампиньоны. Все потушить мин 5, посолить, поперчить по вкусу.

  2. Выстелить форму беконом.

    террин с баклажанами и шампиньонами
  3. Грудку разрезать вдоль, отбить, разрезать на две половины.

    террин с баклажанами и шампиньонами
  4. Одну часть положить на дно формы, посолить, поперчить, добавить сухой базилик по вкусу (или любые другие травки).

    террин с баклажанами и шампиньонами
  5. Уложить 1/2 начинки, посыпать 1 ч. л желатина.

    террин с баклажанами и шампиньонами
  6. Выложить фарш, хорошо утрамбовать, посыпать желатином.

    террин с баклажанами и шампиньонами
  7. Снова баклажаны с грибами и снова 1 ч. л желатина.

    террин с баклажанами и шампиньонами
  8. Закрыть второй половиной грудки.

    террин с баклажанами и шампиньонами
  9. Сверху закрыть бекон, и отправляем в духовку при 180-200 гр, 50-60 мин

    террин с баклажанами и шампиньонами
  10. Охладить, выделившуюся жидкость не сливайте. Затем на ночь отправить в холодильник, а утром положить на кусочек хлеба!

    террин с баклажанами и шампиньонами

На заметку

Недавно пробовала гуляш с баклажанами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
rokossovskaya_84
rokossovskaya_84

Спасибо!!!
террин с баклажанами и шампиньонами СУПЕР!!!

masha
masha

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Игуменщева Серафима
Игуменщева Серафима

Рецептик супер!!:)

anyusha81
anyusha81

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Барнева Алла
Барнева Алла

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

Моданов Ксюха
Моданов Ксюха

Спасибо! Клевенько!

redis
redis

recipesfor.ru/supy/ovoschnoi-sup/ovoschnoi-sup-s-baklazhanami для любителей террин с баклажанами и шампиньонами.