Фотография заливного из свинины.
Заливное из свинины
От: ofedgad
домашняя кухня, заливное из свинины, заливное, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт заливногоВкусное и нежное заливное из свинины придется по вкусу всем вашим гостям и домочадцам. Расскажу вам, как просто приготовить заливное из свинины с морковью и яйцом. Попробуйте приготовить рецепт заливного из щуки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 4
- Калорий: 164 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения, Новый Год, Рождество
Простой рецепт заливного Рецепты на ужин Праздничные рецепты Закуска из яиц Рецепты на день рождения Рецепты на новый год Закуски на праздничный стол Холодные закуски Новогодние закуски Закуски на день рождения
Готовим заливное из свинины
Ингредиенты
- Свинной бульон — 2 л
- Желатин — 4 ст.л.
- Свинина — 500 г
- Свежая зелень — По вкусу
- Морковь — 3-4 шт.
- Яйца — 4-5 шт.
Инструкция
-
В преддверии праздника все стараются найти интересные рецепты, новые, уникальные. Вот и я предался таким же поискам, и многое из того, что мне удалось найти - потрясающие блюда! Одним из них поделюсь сегодня. Рецепт заливного из свинины включает в себя минимум ингредиентов, готовьте и наслаждайтесь. 1. А начнем мы с того, что сварим бульон и свинину. Подготовьте мясо, помойте. Залейте в кастрюле водой и поставьте на огонь варится.
-
Свинина варится около часа. В своем рецепте я указал только 500 грамм свинины, чтобы вы смогли сначала попробовать, как вам мое заливное из свинины. И если вам понравится, приготовить больше. Итак, 500 грамм свинины варится минут 40-60. 3. Желатин залейте холодной кипяченой водой и оставьте набухать. 4. За двадцать минут до того, как свинина сварилась, в тот же бульон закиньте чищенную морковь. Или в мундире, но тогда хорошо помойте морковь. 5. Еще нужно сварить яйца вкрутую. Вареные яйца остудить в холодной воде. 6. Свежую зелень можете залить вместе с другими ингредиентами, а можете подать, как украшение. 7. Из готового бульона достаньте свинину. 8. Разрежьте мясо на маленькие кусочки. 9. Морковь и яйца тоже нарежьте. 10. Выложите мясо, морковь и яйца в форму для заливного. 11. В бульон вылейте желатин и поварите на медленном огне до полного растворения желатина. Следите за тем, чтобы вода не закипела. И помешивайте! Постоянно мешайте. 12. Залейте бульоном форму с начинкой. Поставьте в холодильник. Заливное из свинины застывает не менее двух часов. А лучше подержать ночь. Украсьте перед подачей зеленью! Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала заливное морское дно. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Супер все получилось
Спасибо за рецепт заливного из свинины.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Надо будет сделать http://recipesfor.ru/zakuski/zalivnoe/zalivnoe-iz-petukha. Должно получиться классно.
Вкусно как у мамы!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала заливное из свинины.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим заливное из свинины на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Заливного из свинины просто супер, мои гости все были в восторге!!! ofedgad, спасибо!