Фотография быстрого жульена с грибами без кокотниц.
Быстрый жульен с грибами без кокотниц
От: Алиса
русская кухня, быстрый жульен с грибами без кокотниц, жюльены, Простой рецепт, две порции
Рецепт жюльеновГотовится жульен с грибами очень быстро, в зависимости от рабочих способностей Вашей духовки. А как вкусно получается! Попробуйте приготовить рецепт жульена с креветками и грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 2
- Калорий: 149 ккал
- Кухня: Русская
Простой рецепт жюльенов Закуска из лука Закуски из сыра Закуски с грибами Закуска из шампиньонов Быстрые закуски Рецепт русской кухни
Готовим быстрого жульена с грибами без кокотниц
Ингредиенты
На одну порцию - это два жульена:
- 4 кусочка нарезанной булки (батона)
- 4 шт. свежих шампиньонов (можно взять и другие грибы - вешенки, белые, подосиновики)
- 1/4 репчатой луковицы
- 1 ч.л. муки (или кукурузного крахмала)
- 1 ст.л. сметаны, которую нужно разбавить 1 ст.л. воды (или заменить 2 ст.л. сливок)
- соль - по вкусу
- молотый перец - по вкусу
- 2 ст.л. натёртого сыра
- 1 ч.л. растительного масла для жарки.
Инструкция
-
Включить духовку.
-
Нарезать лук и шампиньоны кубиками помельче.
-
В сковородке на растительном масле слегка обжарить лук и шампиньоны, посолить, добавить сметану, разбавленную водой.
-
Помешивая, немного выпарить лишнюю влагу, посыпать мукой, поперчить и перемешать.
-
Взять 4 ломтика булки и из двух ломтиков вырезать серединки.
-
Положить вырезанные на целые ломтики с вырезанной серединкой - получатся 2 колодца.
-
Наполнить колодцы готовой грибной начинкой, а сверху положить натертый сыр.
-
Запечь жульен с грибами без кокотниц в духовке до готовности.
На заметку
Недавно пробовала классического жульена с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Готовила вчера быстрого жульена с грибами без кокотниц по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Буду к вам заходить чаще.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Алиса, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Вот еще интересный вариант рецепта жульена со свининой и грибами.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт быстрого жульена с грибами без кокотниц!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Алиса
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Когда делала быстрого жульена с грибами без кокотниц и не сомневалась, что получится вкусно!