Рецепт жульена с грибами

Фотография жульена с грибами.

Жульен с грибами

От: Ничипорук Зина

домашняя кухня, жульен с грибами, жюльены, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт жюльенов

Рецепт приготовления жульена с грибами, луком, сыром и сметаной - вашему вниманию. Не пугайтесь нерусского названия: приготовить это блюдо сможет даже новичок, так легко оно готовится. Попробуйте приготовить рецепт жульена с креветками и грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 604 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На ужин, На праздничный стол

Готовим жульена с грибами

Ингредиенты

  • Грибы — 400 г
  • Лук — 1 шт.
  • Сливочное масло — 2 ст.л.
  • Мука — 1 ст.л.
  • Сметана — 200 мл
  • Сыр тертый — 200 г
  • Соль, перец — По вкусу

Инструкция

  1. Грибы нарежьте тонкими ломтиками, лук мелко нашинкуйте. Грибы можно использовать любые. Деликатесный вариант - с белыми грибами, более дешевый - с шампиньонами.

  2. Обжарьте грибы с луком на сливочном масле до мягкости грибов. Примерно 10 минут на среднем огне.

    жульен с грибами
  3. Смешайте обжаренные грибы и лук со сметаной и мукой. Посолите, поперчите и перемешайте.

    жульен с грибами
  4. Выложите получившуюся массу в кокотницу или форму для запекания, сверху посыпьте тертым сыром.

    жульен с грибами
  5. Запекайте 10-15 минут при 190 градусах. Приятного аппетита!

    жульен с грибами

На заметку

Жульен с грибами - очень простое и вкусное блюдо. Если у вас нет специальных жаростойких формочек с ручками (кокотниц), вы можете приготовить жульен в горшочках и даже сковороде. Надеюсь, мой рецепт жульена с грибами вам поможет открыть для себя новое блюдо! ;)

Недавно пробовала классического жульена с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
otchenko_81
otchenko_81

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже жульен с грибами получается здорово!

ericho1977
ericho1977

Ничипорук, большое спасибо!

Мескалин Танюша
Мескалин Танюша

Это какой-то шедевр!!!
Ничипорук, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

Диана Грушина
Диана Грушина

Жульен с грибами «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

nikolyuk_99
nikolyuk_99

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте жульена со свининой и грибами?

sinelnik_89
sinelnik_89

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

Вершинина Ольга
Вершинина Ольга

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Лакоева Анастасия
Лакоева Анастасия

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Мудрова Софья
Мудрова Софья

Это мой самый любимый рецепт жульена с грибами, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

itedong1984
itedong1984

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

klyushkina_71
klyushkina_71

Я делала жульена с грибами по рецепту Ничипорук, мне понравилось.
Даже брату, который жульена с грибами не любит,понравилось!

milyutina_75
milyutina_75

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

lokeeva_93
lokeeva_93

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить жульена с грибами.

nedun1974
nedun1974

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Хороший Катарина
Хороший Катарина

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.