Фотография жульена с грибами в духовке.
Жульен с грибами в духовке
От: Дашинская Саша
французская кухня, жульен с грибами в духовке, жюльены, Простой рецепт, три порции
Рецепт жюльеновЭто французское блюдо, которое пользуется огромной популярностью во всем мире. Конечно же, речь идет о жульене! Самым вкусным считается грибной жульен под сырной корочкой, запеченный в духовке. Попробуйте приготовить рецепт жульена с креветками и грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 507 ккал
- Кухня: Французская
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт жюльенов Рецепты на ужин Закуска из лука Рецепты в духовке Закуски с грибами Закуска из шампиньонов Оригинальные закуски Рецепт французской кухни
Готовим жульена с грибами в духовке
Ингредиенты
- Шампиньоны — 400 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Сметана — 1/2 стак.
- Сыр твердый — 180 г
- Масло растительное — По вкусу
- Соль и перец — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Петрушка — 1 Пучок
Инструкция
-
Лук очищаем от шелухи и измельчаем.
-
Шампиньоны промойте, обсушите, а затем нарежьте тонкими пластинками или ломтиками.
-
Разогреваем растительное масло в сковороде. Обжариваем грибы с луком до мягкости.
-
Добавляем соль, перец, специи и сметану. Перемешиваем и тушим под крышкой 15-20 минут.
-
Перекладываем жульен в формочки для запекания. Сверху присыпаем тертым сыром, отправляем в духовку. Температура должна быть 180 градусов. Запекаем, пока не расплавится "сырная шапка".
-
Украшаем готовый жульен петрушкой, а затем подаем готовое блюдо к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Хочу рассказать, как приготовить жульен с грибами в духовке в домашних условиях. Существует множество видов жульена, но почему-то больше всего всем нравится именно грибной. Вместо шампиньонов можно использовать белые грибы, а можно и любые другие, которые имеются у вас в наличии. Удачи!
Недавно пробовала классического жульена с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту жульена с грибами в духовке... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Кстати, когда я первый раз попробовала жульена с грибами в духовке, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
жульен с грибами в духовке-это моя мечта!)))
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Дашинская, рецепт жульена с грибами в духовке замечательный!
Спасибо!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила грибного жульена с кальмарами в духовке, мужу очень понравилось.
Дашинская!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих жульена с грибами в духовке он не ел.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать жульена с грибами в духовке.
Раньше думала, что жульена с грибами в духовке, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Спасибо за рецепт жульена с грибами в духовке, получилось!
Дашинская, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается жульен с грибами в духовке!!!
Буду делать 3-й раз!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать