Фотография жульена в тарталетках с грибами и курицей.
Жульен в тарталетках с грибами и курицей
От: Анастасия
домашняя кухня, жульен в тарталетках с грибами и курицей, жюльены, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт жюльеновКрасивая праздничная закуска подается к столу свежеприготовленной. Жульены обычно готовят в кокотницах, но если у вас нет такой посуды, не расстраивайтесь: в тарталетках получается не хуже. Смотрите! Попробуйте приготовить рецепт жульена с креветками и грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 291 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На праздничный стол, Фуршет
Простой рецепт жюльенов Праздничные рецепты Закуска из лука Закуски на праздничный стол Закуски из курицы Закуски с грибами Закуска из шампиньонов Закуски в тарталетках Фуршетные закуски
Готовим жульена в тарталетках с грибами и курицей
Ингредиенты
- Куриное филе — 300 г
- Шампиньоны — 300 г
- Сыр твердый — 80 г
- Сметана — 3-4 ст.л.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Лук — 1 шт.
- Соль, перец — По вкусу
- Тарталетки — 1 шт. (упаковка)
Инструкция
-
Подготовьте продукты. Не обязательно использовать сырое куриное филе, его можно отварить заранее.
-
Все ингредиенты, кроме сыра, нужно порезать на мелкие кусочки: лук, филе, грибы.
-
На сковороде в столовой ложке растительного масла обжарьте сначала лук, потом добавьте грибы и куриное филе. Посолите по вкусу, добавьте перец душистый, жарьте до готовности.
-
В конце жарки добавьте сметану, перемешайте и протушите какое-то время до ее испарения, масса должна быть вязкой.
-
Сыр натрите на мелкой терке, чтобы он быстро расплавился в духовке.
-
Наполните тарталетки куринно-грибной массой. Сверху щедро посыпьте сыром. Включите духовку на 200 градусов, прогрейте.
-
На противень постелите лист бумаги для выпечки. Поставьте тарталетки.
-
Через 10-15 минут жульены будут готовы. Если используете кокотницы, время нужно увеличить (из-за большей массы). Приятного аппетита!
На заметку
Чтобы приготовить жульен в тарталетках с грибами и курицей, нужно измельчить грибы и лук, мясо. Обжарить на сковороде до готовности, добавить сметану, специи, можно часть сыра. Протушить. После разложить по тарталеткам и запечь в духовке. Вот и весь секрет, как приготовить жульен в тарталетках с грибами и курицей.
Недавно пробовала жульена в тарталетках. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Муж не любит жульена в тарталетках с грибами и курицей, а тут увидев это чудо попросил положить ему жульена в тарталетках с грибами и курицей!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Анастасия, спасибо вам огромное!!!
жульен в тарталетках с грибами и курицей супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик жульена в тарталетках с грибами и курицей
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Так захотелось жульена в тарталетках с грибами и курицей, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Надо попробовать приготовить жульена в тарталетках с грибами и курицей