Фотография мексиканского шоколадного пудинга из киноа.
Мексиканский шоколадный пудинг из киноа
От: nourat
мексиканская кухня, мексиканский шоколадный пудинг из киноа, десерты, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт десертовПопробуйте приготовить рецепт манного пудинга. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 437 ккал
- Кухня: Мексиканская
- Специальное оборудование: Термометр для духовки, Сотейник, Миксер, Ложка для мороженого
Простой рецепт десертов Красивые рецепты Рецепт мексиканской кухни
Готовим мексиканский шоколадный пудинг из киноа
Ингредиенты
- Миндальное молоко 3 стак.
- Черный шоколад 70% 120 г
- Какао-порошок 1 стак.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Ваниль 1 ч.л.
- Молотая корица 1 ч.л.
- Молотый мускатный орех 1/2 чайной ложки
- Кленовый сироп 1/4 стак.
- Свежемороженная брусника 50 г
- Мука из киноа 1 стак.
- Молотый перец чили щепотка
Инструкция
-
Разогрейте духовку до 180С
-
Нагрейте в сотейнике на медленном огне миндальное молоко до появления первых пузырьков и вмешайте шоколад и какао помешивайте до полного растворения шоколада. Снимите с огня и немного остудите
-
Яйца слегка взбейте
-
Добавьте при работающем миксере оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешайте
-
Перелейте в форму для запекания (примерно 20-26 см) в зависимости от размера формы пудинг получиться либо более либо толстый
-
Посыпьте сверху свежими или мороженными ягодами брусники или клюквы и выпекайте около часа проверяя готовность с помощью зубочистки
На заметку
Ваниль можно заменить на пакетик ванильного сахара или 2 столовых ложки ванильного экстракта. Муку из киноа на любую другую муку в том же объеме с возможно утерей безглютеновости.
Недавно пробовала яично-апельсиновый пудинг. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от мексиканского шоколадного пудинга из киноа.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Думаю, что-то похожее - пудинг из печени.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Сделала по вашему рецепту мексиканский шоколадный пудинг из киноа, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Красиво, вкусно, класс просто!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь мексиканский шоколадный пудинг из киноа периодически готовим!!!)
У меня любимый приготовил! Это супер!!!