Рецепт суфле из кабачков с брокколи

Фотография суфле из кабачков с брокколи.

Суфле из кабачков с брокколи

От: erantis

домашняя кухня, суфле из кабачков с брокколи, суфле, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт суфле

Для любителей овощей, лета и полезных продуктов! Попробуйте приготовить рецепт суфле из кабачков с творогом рикотта. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 220 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин

Готовим суфле из кабачков с брокколи

Ингредиенты

  • кабачки 300 г
  • брокколи 100 г
  • творог 200 г
  • яйца 3 шт.
  • помидор 1 шт.
  • соль 1 щеп
  • растительное масло по вкусу

Инструкция

  1. Брокколи помыть и разделить на кочешки. Выложить в кипящую воду и варить в течение 5 минут.

  2. Кабачки помыть и почистить

    суфле из кабачков с брокколи
  3. Мякоть натереть на крупной терке

    суфле из кабачков с брокколи
  4. Помидор помыть, обсушить и порезать соломкой.

    суфле из кабачков с брокколи
  5. Яйца взбить миксером с солью. Добавить творог и размешать до однородности. В творожную смесь добавить кабачки и помидоры.

    суфле из кабачков с брокколи
  6. Тщательно перемешать. Я перемешивала все в блендере до состояния крема.

    суфле из кабачков с брокколи
  7. Вылить в смазанную маслом форму для запекания. Сверху равномерно разложить брокколи.

    суфле из кабачков с брокколи
  8. Готовое блюдо чуть остудить

    суфле из кабачков с брокколи
  9. На стол запеканку из брокколи с кабачками нужно подавать в горячем виде. Порезать на порционные кусочки!

    суфле из кабачков с брокколи

На заметку

Недавно пробовала крем-суфле. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Леся Перевалова
Леся Перевалова

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

tambetl1983
tambetl1983

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Вика Закоржевская
Вика Закоржевская

Erantis, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
суфле из кабачков с брокколи — вкуснятина!

Веренич Роза
Веренич Роза

Есть рецепт кабачкового суфле, девочки уже готовили.

lizaveta70
lizaveta70

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

eramyasp1987
eramyasp1987

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

Надежда Бойко
Надежда Бойко

Очень, очень, очень вкусно!!!

lyudmila89
lyudmila89

И это вправду весьма необычный рецепт.

Сойманова Таша
Сойманова Таша

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

alla
alla

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

dederat1990
dederat1990

Приготовила суфле из кабачков с брокколи на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Анька Гиберт
Анька Гиберт

Сегодня первый раз готовила суфле из кабачков с брокколи.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

varya
varya

Обалденно, вкусно! erantis, вы кудесница!

sofya76
sofya76

А я готовлю суфле из кабачков с брокколи в первый раз.

Улья Стекачева
Улья Стекачева

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, erantis, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Горбань Алена
Горбань Алена

Спасибо! Беру в закладки.