Рецепт летней версии тирамису

Фотография летней версии тирамису.

Летняя версия тирамису

От: khlevova_94

домашняя кухня, летняя версия тирамису, тирамису, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт тирамису

Попробуйте приготовить рецепт тирамису. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 737 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим летнюю версию тирамису

Ингредиенты

  • апельсин — 2 шт.
  • печенье савоярди
  • белки — 6 г
  • желтки — 6 шт.
  • сахар
  • сыр маскарпоне — 500 г
  • клубника
  • сахарная пудра
  • мята
  • сок лимонный
  • соль

Инструкция

  1. Отправляем в дежу 6 пастеризованных белков (на 500 г маскарпоне используем 6 яиц),2 щепотки соли и взбиваем.

  2. 2. Отжимаем сок из 2 апельсинов. Замачиваем в нем печенье савоярди и выкладываем на дно формочек.

    летняя версия тирамису
  3. 3. Выкладываем взбитые белки в миску. Отправляем в дежу 6 пастеризованных желтков, добавляем 6 горстей сахара и взбиваем. Выкладываем в дежу к взбитым желткам 500 г маскарпоне и снова взбиваем.

    летняя версия тирамису
  4. 4. Соединяем взбитые белки с желтковой массой, перемешиваем снизу вверх. Выкладываем получившуюся смесь поверх печенья в формочки.

    летняя версия тирамису
  5. 5. Мелко нарезаем мяту. Отправляем несколько ягод клубники в стакан блендера, добавляем сахарную пудру и измельчаем. Добавляем туда же мяту, немного лимонного сока и перемешиваем. Поливаем тирамису получившимся десертом и отправляем в холодильник на 4 часа.

    летняя версия тирамису
  6. 6. Летний вариант тирамису готов. Приятного аппетита!

    летняя версия тирамису

На заметку

Недавно пробовала холодный тирамису. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
dina
dina

Обалденно:)
спасибо за идейку летней версии тирамису.

ciormum1990
ciormum1990

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, летняя версия тирамису сказка!

Коскинен Эля
Коскинен Эля

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

Ариша Шишеморова
Ариша Шишеморова

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

houngim1972
houngim1972

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

yuliya
yuliya

Посмотрела на фото летней версии тирамису, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

Диана Саримова
Диана Саримова

Сегодня приготовила впервые тирамису клубничный. Низкий поклон автору рецепта.

Веренич Роза
Веренич Роза

Спасибо, попробую приготовить летнюю версию тирамису супругу по вашему рецепту.

Лиля Цанкова
Лиля Цанкова

Девочки, летняя версия тирамису объедение.
Супер рецепт!
khlevova_94, большое спасибо!!!

Бренич Ксюха
Бренич Ксюха

Летняя версия тирамису по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

verbushkina_90
verbushkina_90

Приготовила.
Едим.
Но от летней версии тирамису я ожидала бО'льшего!!!

koulida
koulida

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

rotensart
rotensart

Брависсимо!