Рецепт говяжьей печени, тушенной с луком

Фотография говяжьей печени, тушенной с луком.

Говяжья печень, тушенная с луком

От: roza

русская кухня, говяжья печень, тушенная с луком, печень, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт печени

Мой муж любит блюда из печени. У меня всегда в запасе есть несколько рецептов. Хочу поделиться одним из новых как приготовить говяжью печень, тушенную с луком. Будет вкусно и полезно. Попробуйте приготовить рецепт печени говяжья жареная. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 111 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим говяжью печень, тушенную с луком

Ингредиенты

  • Говяжья печень — 1 кг
  • Репчатый лук — 3 шт.
  • Томатная паста — 1 ст.л.
  • Мука — 3 ст.л.
  • Красный молотый перец — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Растительное масло — 3 ст.л.
  • Кипяток — 3 стак.
  • Укроп — 1 Пучок

Инструкция

  1. Печень помойте и очистите от пленок. Нарежьте крупными кусками. Затем отбейте для лучшей мягкости.

  2. Положите ее в емкость. Поперчите, посолите и перемешайте. Добавьте томатную пасту и муку. Хорошо перемешайте. Разогрейте сковороду с маслом. Отправьте в нее субпродукт и обжаривайте до золотистого цвета.

    говяжья печень, тушенная с луком
  3. Нашинкуйте лук полукольцами. Отправьте его к поджаренной печени. Спустя минуты три влейте кипяток и тушите под крышкой до готовности.

    говяжья печень, тушенная с луком
  4. Нарежьте укроп. Добавьте его за 10 минут до готовности. К печени я сварила спагетти. Они очень хорошо сочетаются.

    говяжья печень, тушенная с луком

На заметку

Я знаю многих людей, которые не любят печень. Но моя семья исключение. Наверное, для других она кажется слишком сухой. Хотя я такого не замечала, когда сама ела. Попробуйте приготовить по моему рецепту. Может быть, вы сможете полюбить этот субпродукт так же, как и я.

Недавно пробовала говяжью печенку с красным луком. Рекомендую! Может кому и пригодится.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
vasalatii_91
vasalatii_91

Roza, ты сама их придумала рецепт говяжьей печени, тушенной с луком?

Алла Бухарина
Алла Бухарина

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала говяжью печень, тушенную с луком «минимум усилий и максимум удовольствия»!

ejuranted1978
ejuranted1978

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

sofal
sofal

Может попробуешь как нибудь печени с луком recipesfor.ru/goryachee/pechen/pechen-s-lukom?

valentina76
valentina76

Именно говяжью печень, тушенную с луком часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

tatyana
tatyana

Впервые делала говяжью печень, тушенную с луком.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Остренкова Лера
Остренкова Лера

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, говяжья печень, тушенная с луком суперрр!!!

ageeva_86
ageeva_86

Это реально наслаждение

Галя Хмелева
Галя Хмелева

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Римма Зубкова
Римма Зубкова

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

lomes
lomes

Доброго!
Сегодня приготовила говяжью печень, тушенную с луком по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Людочка Подосенова
Людочка Подосенова

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

omimatadr
omimatadr

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

vika86
vika86

Roza, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт говяжьей печени, тушенной с луком!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!