Фотография китайских пельменей вонтоны.
Китайские пельмени вонтоны
От: kristina
китайская кухня, китайские пельмени вонтоны, пельмени, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт пельменейПопробуйте приготовить рецепт пельменей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 238 ккал
- Кухня: Китайская
Готовим китайские пельмени вонтоны
Ингредиенты
- Мука 300 гр
- Яйцо 1 шт.
- Филе куриное 1 шт.
- Кукуруза консервированная 100 гр
- Лимон 0,5 шт.
- Лук репчатый 100 гр
- Перец болгарский 1 шт.
- Чеснок 2 зуб
- Сыр твердый 50 гр
- Масло растительное 150 гр
- Соль и перец по вкусу.
Инструкция
-
Для теста яйцо взбить с солью, добавить стак воды. Муку просеять и постепенно ввести в смесь, добавить растительное масло. Замесить нетугое тесто, понемногу добавляя воду. Тесто поместить в холод на 30 мин
-
Для начинки свинину нарубить кубиками, добавить соевый соус, рисовое вино и нарезанный лук. Хорошо перемешать и приправить специями.
-
Тесто раскатать очень тонко, хорошо присыпать крахмалом и порезать на квадратики. Начинку уложить в центр, а края поднять в мешочек. Хорошо защипнуть, чтобы начинка не выпадала. Варить пельмени на пару 20 мин Подают блюдо с соусом терияки.
-
Из муки, яйца, соли и воды замесить тесто. Завернуть его в пищевую пленку и отправить в холод на 30 мин
-
Лук нарезать кубиками, перец покрошить полосочками, чеснок пропустить через пресс. Обжарить овощи на сковороде 5 мин, в конце немного посолить.
-
Курицу нарезать мелкими кубиками, обжарить на масле. Остудить и добавить в овощную смесь.
-
Сыр натереть на мелкой терке, положить в начинку. Туда же отправить кукурузу. Все хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу.
-
Тесто тонко раскатать, порезать на квадраты. В центр положить начинку и свернуть треугольником. Обжарить пельмени в глубокой сковороде с маслом до золотистой корочки.
На заметку
Рецепт вонтонов и секреты приготовления. Как приготовить жаренные вонтоны.
Недавно пробовала китайские пельмени. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать китайские пельмени вонтоны строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Мой парень просто обожает китайские пельмени вонтоны))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Kristina, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Приготовила китайские пельмени вонтоны!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Предлагаю взять на заметку китайские паровые пельмени дим сам. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт китайских пельменей вонтоны меня выручил!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Сегодня буду готовить!
Надо попробовать