Фотография плова иза куриц ны сковороде.
Плов из курицы на сковороде
От: Саша Прищепа
домашняя кухня, плов из курицы на сковороде, плов, Простой рецепт,
Рецепт пловаЕсли вы не хотите тратить на приготовление плова много времени, тогда есть для вас очень быстрый и весьма аппетитный вариант - плов из курицы на сковороде. Попробуйте приготовить рецепт плова дли любимого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 1226 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Готовим плов иза куриц ну сковороде
Ингредиенты
- Филе куриное — 300 г
- Лук репчатый — 150 г
- Морковь — 1-2 шт.
- Рис — 1,5 стак.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Зира — 0,5 ч.л.
- Барбарис — 1 ч.л.
- Перец красный молотый — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Инструкция
-
В сковородку наливаем растительное масло и ставим ее на огонь. Филе нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем до золотистого цвета.
-
В другой сковородке обжариваем нарезанный полукольцами лук и выкладываем его на мясо.
-
Морковь трем на крупной терке и так же обжариваем отдельно, затем перекладываем на сковородку к остальным ингредиентам.
-
Заливаем все кипятком так, чтобы он поднимался над морковью на 1 сантиметр. Накрываем сковороду крышкой и тушим все 15 минут на медленном огне.
-
Когда жидкость закипит, добавляем все специи и солим.
-
Рис промываем несколько раз и через 15 минут выкладываем его на сковороду, равномерно распределяем и заливаем водой. Уровень жидкости должен быть выше риса на 2 сантиметра. Готовим плов на медленном огне, не накрывая крышкой, пока жидкость не испарится с поверхности.
-
Когда жидкость выпарится до уровня риса, вдавливаем в плов целые зубчики чеснока, накрываем сковороду крышкой и продолжаем тушить до полной готовности (еще минут 15). Готовый рис перемешиваем и выкладываем на тарелочки. Приятного аппетита!
На заметку
Скажу вам честно, этот простой рецепт плова из курицы на сковороде очень часто выручал меня в ситуациях, когда нужно было быстро и вкусно накормить всю семью. Приготовить такое блюдо довольно просто, а все продукты весьма экономичные, поэтому я просто выкладываю их на сковородку и через короткое время на столе стоит отличный плов. Ну а поскольку это блюдо все любят, то такой плов расходится за считанные минуты, жалко только, что на сковороду его помещается не так уж и много. И если в вашем доме тоже уважают плов, но у вас не всегда хватает времени на его приготовление в классическом варианте, тогда в этом рецепте я с удовольствием расскажу вам, как сделать плов из курицы на сковороде быстро и вкусно.
Недавно пробовала плов узбекский. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Я еще не делала плов из курицы на сковороде, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Саша
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Больше всего понравился рецепт плова. Объедение!!!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Саша, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила плов из курицы на сковороде!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Готовила плов из курицы на сковороде первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Вчера был день плова из курицы на сковороде.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)