Овощное рагу с тушеной курицей кабачками и картошкой

Похожие рецепты

🕓 90 мин

Рагу

Овощное рагу с баклажанами, картошкой и мясом

🕓 30 мин

Рагу

Пошаговый рецепт овощное рагу с курицей, картофелеми грибами с фото

Ингредиенты

• Курица - 1 шт.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Картошка - 3 шт.
• Кабачки - 1 шт.
• Помидоры - 3 шт.
• Лук репчатый - 2 шт.
• Морковь - 3 шт.
• Болгарский перец - 3 шт.
• Сметана - 150 г
• Вода - 0.5 стак. (200 мл)
• Перец горошком - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Лавровый лист - по вкусу

Инструкция

1. Ингредиенты.

2. Сначала вам нужно отварить куриную грудку. После достать ее из кастрюли и дать ей остыть. Грудинку нарезать довольно крупными кусками.

   

3. После этого надо заняться овощами. Сначала помойте картофель, кабачок, помидоры, сладкий перец, морковь и репчатый лук. Почистите их и порежьте на кубики.

   

4. Возьмите сковороду. Налейте на дно растительное масло. Нагрейте его и выложите на него овощи. Овощи надо выкладывать слоями. Сначала положите и немного обжарьте картофель.

   

5. Потом морковь. После кабачок, перец и репчатый лук. В самую последнюю очередь нужно положить помидоры. Когда овощи немного обжарятся, в них нужно налить сметану.

   

6. В самую последнюю очередь нужно положить помидоры. Когда овощи немного обжарятся, в них нужно налить сметану.

   

7. Когда овощи немного обжарятся, в них нужно налить сметану. В ней нужно тушить овощи до полной готовности на медленном огне. Если будет немного прилипать, то нужно немного подлить воды. Потом овощи переложить к курице. Все посолить, поперчить по вкусу. Тушить вместе до готовности несколько минут

   

8. Можно добавить в конце мелко порезанную зелень. Например, петрушку и укроп. Приятного аппетита!