Фотография рагу из картофеля, кабачков и томатов.
Рагу из картофеля, кабачков и томатов
От: Катарина Чекалева
русская кухня, рагу из картофеля, кабачков и томатов, рагу, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт рагуЧтобы рагу получилось более нежным, с помидоров можно снять кожицу. Попробуйте приготовить рецепт овощного рагу. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 75 мин
- Порций: 4
- Калорий: 100 ккал
- Кухня: Русская
Готовим рагу из картофеля, кабачков и томатов
Ингредиенты
- Кабачок 300 г
- Картофель 300 г
- Помидоры 200 г
- Красный болгарский перец 100 г
- Морковь 100 г
- Лук репчатый 100 г
- Чеснок 12 г
- Растительное масло по вкусу
- Смесь "Прованские травы" 1/2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Молотый перец по вкусу
Инструкция
-
Картофель и морковь очистить. Кабачки, помидоры и перец вымыть, у перца вынуть семена. Нарезать подготовленные овощи кубиками.
-
Лук очистить, измельчить и обжарить на растительном масле. Добавить картофель и морковь, тушить 20 минут. Затем положить кабачки, перец и томаты. Тушить еще 20 минут.
-
Посыпать рагу прованскими травами, выдавить чеснок, посолить и поперчить. Тушить еще 10 минут и снять с огня.
На заметку
Недавно пробовала рагу из баранины. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Катарина большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала рагу из картофеля, кабачков и томатов — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит рагу из картофеля, кабачков и томатов, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от рагу из картофеля, кабачков и томатов.
СПАСИБОЧКИ!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт рагу из картофеля, кабачков и томатов!!!
Буду очень рада, если кому рецепт рагу из патиссонов и кабачков пригодится.
Рагу из картофеля, кабачков и томатов очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!