Фотография грибного ризотто.
Грибной ризотто
От: Matiss
европейская кухня, грибной ризотто, ризотто, Простой рецепт, две порции
Рецепт ризоттоГрибной ризотто - настоящее летне-осеннее блюдо, которое готовится с белыми грибами и получается невероятно нежным, вкусным и красивым. Грибное ризотто мы готовим с пармезаном, белым вином, базиликом. Попробуйте приготовить рецепт грибного ризотто. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 453 ккал
- Кухня: Европейская
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На ужин, Романтический ужин
Простой рецепт ризотто Рецепты на ужин Рецепт европейской кухни
Готовим грибной ризотто
Ингредиенты
- Рис — 80 г
- Белые грибы — 50 г
- Сухое белое вино — 25 г
- Овощной бульон — 200 г
- Лук — 1 шт.
- Сыр пармезан — 10 г
- Сливочное масло — 10 г
- Базилик — - По вкусу
- Соль, перец — - По вкусу
- Растительное масло — 15 г
Инструкция
-
Мелкими кубиками нарезаем лук.
-
Крупными кусочками нарезаем белые грибы.
-
В кастрюле разогреваем оливковое масло.
-
Обжариваем лук до золотистости.
-
Добавляем грибы и обжариваем до румяной корочки.
-
Вливаем белое вино.
-
И выпариваем его.
-
В кастрюлю высыпаем хорошенько промытый рис.
-
Солим, перчим и обжариваем пока не испарится вся влага.
-
Затем вливаем в кастрюлю бульон и готовим пока рис не набухнет и не станет мягким.
-
В самом конце добавляем тертый пармезан и все хорошенько перемешиваем.
-
Грибное ризотто выкладываем на тарелку. Посыпаем тертым пармезаном, украшаем базиликом и готово!
-
Приятного аппетита!
На заметку
Грибное ризотто - невероятно вкусное и красивое блюдо. Вообще, все блюда с белыми грибами великолепны, а когда белые грибы сочетаются с пармезаном, рисом и свежим базиликом - это просто божественное проявление на земле. Очень вкусное, красивое и сытное блюдо, которое готовится в течение 30 минут. Попробуйте, будете довольны!:)
Недавно пробовала ризотто с вешенками. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Matiss, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала грибной ризотто по вашему рецепту, получилось сразу.
Приготовила грибной ризотто-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Попробуйте рецепт http://recipesfor.ru/goryachee/rizotto/rizotto-po-kitaiski, это просто и вкусно.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт грибного ризотто мой любимый!!!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе грибной ризотто в коллекцию рецептов.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Спасибо, попробую приготовить грибной ризотто супругу по вашему рецепту.
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Вкуснятина неописуемая!!!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.