Фотография шашлыка из бараньих почек.
Шашлык из бараньих почек
От: lizaveta86
домашняя кухня, шашлык из бараньих почек, шашлык, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт шашлыкаРазнообразь свое меню для пикника. Готовь необычный шашлык!
На днях коллега на работе поделилась интересным рецептом, который я поспешила воплотить в жизнь. Всем советую приготовить шашлык из бараньих почек - такого вы еще не пробовали! Попробуйте приготовить рецепт шашлыка из печени. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 д 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 60 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим шашлык из бараньих почек
Ингредиенты
- Почки бараньи - 1 кг
- Молоко - 1 л
- Зелёный лук - 70 г
- Помидоры - 500 г
- Уксус - 50 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкция
-
Перед приготовлением почки нужно как следует вымочить. Для этого разрежьте каждую из них на три части и выложите в миску, затем залейте молоком. Оставьте миску в холодильнике на 24 часа.
-
Слейте молоко, сполосните почки под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами.
-
Подготовленные почки посолите и поперчите.
-
Зеленый лук сполосните и нарежьте на кусочки примерно 2 см в длину, добавьте к почкам.
-
Помидоры вымойте, выложите к остальным ингредиентам.
-
Сбрызните содержимое миски уксусом и оставьте на 10 минут.
-
Нанизайте ингредиенты на деревянные шпажки, чередуя почки с помидорами и перьями зеленого лука.
-
Жарьте на раскаленных углях примерно 10 минут, не забывайте переворачивать.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Недавно пробовала шашлык из конины. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Шашлык из бараньих почек - очень вкусно, продукты сочетаемые
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Lizaveta86, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Я еще не делала шашлык из бараньих почек, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик шашлыка из бараньих почек больше стало.
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю шашлык свиной.
Lizaveta86, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Вот это ДААААА!!!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
lizaveta86, спасибо большое!!!)
Спасибо, lizaveta86!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим шашлык из бараньих почек как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Lizaveta86, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт шашлыка из бараньих почек.