Фотография зраз рыбных с грибами.
Зразы рыбные с грибами
От: itherin
домашняя кухня, зразы рыбные с грибами, зразы, Простой рецепт, десять порций
Рецепт зразЕсли вы любите рыбу, приготовьте замечательные рыбные зразы с грибами. Блюдо готовится очень просто и подается к столу в горячем виде. Я предпочитаю готовить зразы к обеденному столу или на ужин. Попробуйте приготовить рецепт зраз рыбных с яично-грибной начинкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 10
- Калорий: 213 ккал
- Кухня: Домашняя
- Вегетарианство: Постные рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Готовим зразы рыбные с грибами
Ингредиенты
- Филе рыбное — 800 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Хлеб пшеничный — 100 г
- Молоко — 100 мл
- Яйца — 3 шт.
- Шампиньоны — 300 г
- Зелень — По вкусу
- Панировочные сухари — По вкусу
- Специи — По вкусу
Инструкция
-
Рыбное филе нарезаем и измельчаем в блендере.
-
Перемешиваем рыбу с тертой морковью, измельченным луком, хлебом (предварительно замоченном в молоке) и одним сырым яйцом. Солим, перчим и тщательно перемешиваем.
-
Половину репчатого лука измельчаем и обжариваем на растительном масле 4 минуты, затем добавляем порезанные шампиньоны и жарим еще 5 минут.
-
Два яйца сварите вкрутую и измельчите. Смешайте яйца с грибами, луком и зеленью, посолите и поперчите.
-
Сформируйте из фарша лепешки, в середину поместите начинку и залепите края, сделав зразы. Обваляйте их в панировочной муке и обжарьте на масле до золотистого цвета.
На заметку
Перед вами - простой рецепт приготовления зраз рыбных с грибами. Для фарша смешайте рыбное филе с морковью, луком, хлебом и специями. Начинка готовится из жаренных с луком шампиньонов, яиц, зелени и специй. Готовое блюдо подается к столу со сметаной. Удачи!
Недавно пробовала зразы с грибами и яйцом. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое! Буду пробовать!
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить зразы рыбные с грибами.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Рецепт зраз рыбных с грибами суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Супер все получилось
Спасибо за отличные рецепты!!!
Пробовала приготовить recipesfor.ru/goryachee/zrazy/rybnye-zrazy-s-krevetkami, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Настя, спасибо за рецепт!
Спасибо большое за рецепт, itherin.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю зразы рыбные с грибами уже полгода, все супер!
Посмотрела на фото зраз рыбных с грибами, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!