Фотография грибного супа с сыром на курином бульоне.
Грибной суп с сыром на курином бульоне
От: nourat
домашняя кухня, грибной суп с сыром на курином бульоне, бульон, Простой рецепт, одиннадцать порций
Рецепт бульонаЧаще всего грибной суп подают со сметаной, этот рецепт предлагает заменить ее плавленым сыром, который растворен в самом бульоне. Такая замена придаст супу более пикантный вкус. Попробуйте приготовить рецепт супа-крема из опят на курином бульоне. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 240 мин
- Порций: 11
- Калорий: 274 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим грибной суп с сыром на курином бульоне
Ингредиенты
- бульон куриный 2,5 л
- грибы 300 г
- масло сливочное 50 г
- картофель 5 шт.
- сырок плавленый 2 шт.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 2 головки
- перец черный молотый
- лавровый лист
- зелень
- соль
Инструкция
-
Нарезать грибы и очищенный картофель соломкой. Натереть морковь, репчатый лук нарезать кубиками. Картофель отварить в кипящем курином бульоне почти до готовности. Спассеровать на сливочном масле измельченные лук и морковь, добавить грибы и обжарить все вместе в течение нескольких минут на сильном огне.
-
Обжарку переложить в суп и дать закипеть. Натереть любой плавленый сырок и добавить в суп, продолжать кипятить, через 10 минут - выключить огонь. Соль, перец, лавровый лист - по вкусу, в грибной суп с сыром можно добавить зелень укропа и петрушки.
На заметку
Для приготовления супа можно использовать любые свежие или размороженные грибы.
Недавно пробовала суп на курином бульоне. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Nourat, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Обожаю грибной суп с сыром на курином бульоне — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Nourat, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить грибной суп с сыром на курином бульоне по этому простому рецептику.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Есть рецепт http://recipesfor.ru/supy/bulyon/rizotto-na-kurinom-bulyone-s-gribami, девочки уже готовили.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Вкус грибного супа с сыром на курином бульоне просто потрясающий!
Будем повторять.
Nourat, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Обязательно приготовлю на днях
Nourat, классный рецепт грибного супа с сыром на курином бульоне!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
ОО, мой любимы рецептик грибного супа с сыром на курином бульоне