Фотография супа из щавеля на курином бульоне.
Суп из щавеля на курином бульоне
От: mina
русская кухня, суп из щавеля на курином бульоне, бульон, Простой рецепт, пять порций
Рецепт бульонаОбожаю супы из свежей зелени и молодых овощей. Это мой заряд бодрости на весь день! Суп из щавеля на курином бульоне всегда получается вкусным, легким, сытным и полезным. Готовьте на здоровье! Попробуйте приготовить рецепт супа-крема из опят на курином бульоне. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 5
- Калорий: 548 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Низкокалорийные рецепты
- Повод: На обед, Для детей, На скорую руку
Простой рецепт бульона Простые рецепты Красивые рецепты Куриный суп Рецепты на скорую руку Щавелевый суп Рецепт русской кухни
Готовим суп из щавеля на курином бульоне
Ингредиенты
- Бульон куриный — 1,5 л
- Картофель — 4 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 2-3 шт. (мелкая)
- Чеснок — 2 Зубчика
- Соль — По вкусу
- Перец болгарский сушеный — 1 ст.л.
- Сахар — По вкусу
- Щавель — 1 Пучок
- Масло растительное — 1 ст.л.
- Зелень — 1 Пучок (петрушка, укроп)
Инструкция
-
Подготовьте необходимые продукты. Зелень промойте. Картофель, морковь, лук и чеснок очистите, помойте.
-
Куриный бульон доведите до кипения. Картофель нарежьте мелкими кубиками, положите в бульон, накройте крышкой и варите до мягкости на медленном огне.
-
На сковороде разогрейте масло. Лук измельчите, молодую морковь нарежьте тонкими колечками. Лук, морковь и сушеный болгарский перец поместите на сковороду. Обжарьте овощи до золотистой корочки.
-
Зелень измельчите, закиньте в суп. Добавьте соль и сахар по вкусу.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Используйте молодые листья щавеля. В старых листьях накапливается лишняя щавелевая кислота, которая вредна для нашего организма в больших количествах. Для смягчения кислоты и улучшения вкуса добавьте в суп немного сахара. Очень вкусно подавать суп со сметаной, гренками и вареным яйцом. Все подробности, как приготовить суп из щавеля на курином бульоне, смотрите в рецепте. Приятных вам хлопот на кухне!
Недавно пробовала грибной суп с сыром на курином бульоне. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Таким способом обязательно попробуем приготовить суп из щавеля на курином бульоне! спасибо!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Как это должно быть вкусно!!!!
Спасибо за рецепт супа из щавеля на курином бульоне.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Готовила вчера супа из щавеля на курином бульоне по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Очень простой рецепт супа из щавеля на курином бульоне, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть супа из щавеля на курином бульоне из магазина.;)
Спасибо Вам, mina, за рецепты.
Забрала в закладки http://recipesfor.ru/supy/bulyon/rizotto-na-kurinom-bulyone-s-gribami с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Первый раз приготовила суп из щавеля на курином бульоне!
mina-СУПЕР!!!
Mina, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт супа из щавеля на курином бульоне.
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.