От: seemu
домашняя кухня, соус на рыбном бульоне, бульон, Простой рецепт, пять порций
Рецепт бульонаЭтот прекрасный соус, готовится на основе рыбного бульона. Обладает ярким вкусом, по классификации считается белым основным соусом. Идеально подходит к блюдам из рыбы, мяса и птице. Попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт перловки на бульоне. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Маргарин растопите в глубокой емкости.
Всыпьте муку, обжарив ее до кремового цвета.
Теперь влейте 1/4 часть бульона, мука должна растворится. Затем добавьте остальной бульон, постоянно помешивая нужно довести смесь до кипения. Затем добавить произвольно порезанный лук, сельдерей и петрушку. Варить 25-30 минут. В конце варки, добавляем соль, перец и лавровый лист.
Перед употреблением в пищу процедите соус и перетрите разварившееся овощи. Приятного аппетита!
Это простой рецепт приготовления соуса на рыбном бульоне. Из ингредиентов понадобится: рыбный бульон, маргарин, мука, лук репчатый, петрушка, сельдерей, соль, перец и лавровый лист. Выход готового соуса - 1000 грамм. Перед употреблением в пищу, рекомендуется добавить 1 грамм лимонной кислоты и 70 грамм сливочного масла. Затем, тщательно перемешать. Удачи!
Недавно пробовала суп на курином бульоне. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от соуса на рыбном бульоне.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит соус на рыбном бульоне.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Рецепт риса в бульоне с овощами я уже пробовала, теперь еще приготовим соус на рыбном бульоне.
Спасибо seemu…)
соус на рыбном бульоне только начала готовить:)
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Очень вкусно и всегда к столу
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Вкусно как у мамы!
Это просто очень вкусно
Seemu, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант соуса на рыбном бульоне.
Мне он нравится больше других.
Seemu спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!