Фотография щей на свиных ребрышках.
Щи на свиных ребрышках
От: Нестерук Лидия
домашняя кухня, щи на свиных ребрышках, щи, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт щейВкусные щи, подавать с хлебом или без. Может быть основным блюдом на обед, если добавить кусочки мяса. Попробуйте приготовить рецепт холодца из свиных ножек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 117 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт щей Суп с капустой Суп из свинины Суп с ребрышками
Готовим щи на свиных ребрышках
Ингредиенты
- 4 л воды
- 800 г свиных ребрышек
- 1 кг капусты квашенной
- 1 большая морковь
- 2 ст.л. масла, маргарина или жира
- 2 ст.л. муки
- по вкусу соль, перец, сахар
- 4 лавровых листа
- 6 горошин перца душистого
Инструкция
-
Помыть ребра, порезать на полоски и варить в кастрюле с подсоленной водой в течение получаса (время от времени снимая пенку с бульона).
-
Затем помыть и мелко нарезать капусту. Положить в бульон. Добавить специи и очищенную, натертую на крупной терке морковь. Продолжать варить.
-
В конце варки, когда капуста станет мягкой, добавить заправку (растопить в сковороде масло или жир, добавить муку и поджарить до золотистого цвета). Приправить по вкусу.
На заметку
В щи можно добавить вместе с морковью, нарезанный кубиками картофель (2-3 шт) .
Недавно пробовала холодец из свиных ножек и говядины. Рекомендую! Может кому и пригодится.
Комментарии к рецепту
Приготовила!!!
Нестерук, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Обалденный рецептик щей на свиных ребрышках. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Делала щи на свиных ребрышках на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Уверена маме понравится
все любители щей на свиных ребрышках оценили!
Сегодня приготовила впервые щи из рыбы. Низкий поклон автору рецепта.
Нестерук, рецепт замечательный, спасибо!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Пасибо тебе Нестерук.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Я с дочкой делаем щи на свиных ребрышках. Довольно вкусно выходит :)
Сувенир и только!
Нестерук, большое спасибо за рецепт щей на свиных ребрышках!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Я приготовила щи на свиных ребрышках и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))